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Durante uma conversa na qual colocámos fim aos mitos sobre os sumos detox, Teresa Barata, health coach conhecida como “Senhora Detox”, recomendou-nos uma bebida que promete deliciar quem quer experimentar esta dieta da moda.

Ingredientes:
1 copo de água (cerca de 300 ml)
4 ou 5 folhas de acelga
4 ou 5 folhas de alface
1 ramos pequeno de salsa
1 maçã
1/2 banana
sumo de 1/2 limão

Como fazer: Na liquidificadora, misture primeiro a água com os vegetais (acelga, alface e salsa). De seguida, adicione a fruta e o sumo de limão e bata até todos os ingredientes estarem bem misturados.

A receita desta bebida pode ser encontrada no livro da autora, “Em Estado Puro”, tal como muitas outras. Na mesma obra, Teresa Barata explica melhor o que é o detox e de que forma este método pode ajudar no encontro do equilíbrio e de uma maior saúde.

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