O jantar da rainha Letizia: saudável, saciante e simples

Já lhe contámos que a rainha Letizia segue à risca a dieta Perricone, mais comumente conhecida como a dieta da juventude, por prometer melhorar o corpo de dentro para fora. De acordo com o dermatologista Nicholas Perricone, percursor desta dieta, os alimentos que comemos contribuem em larga escala para a inflamação do nosso organismo e para o consequente envelhecimento da pele. Por isso mesmo, ele acredita numa alimentação à base de produtos antioxidantes e proteínas de qualidade.

Neste sentido, há duas receitas que fazem parte dos jantares da rainha Letizia, que tem um cuidado extremo com a sua alimentação:

Espargos com salmão fumado e ovo escalfado

  • Espargos frescos
  • 1 Ovo
  • Salmão Fumado
  • Vinagre

Comece por lavar os espargos e por salteá-los numa frigideira bem quente. Se gostar deles mais tenros, escalde-os primeiro. Num tacho com vinagre e água a ferver, deite um ovo e deixe-o cozinhar durante três minutos. Retire-o com uma escumadeira e reserve. Disponha, depois, os espargos num prato, coloque por cima o salmão fumado e termine com o ovo escalfado. Tempere a gosto.

Tártaro de Salmão Marinado

  • 100 gr de Salmão
  • 1 Cebola Roxa
  • 1 Limão
  • 1 Ovo
  • 1 Abacate
  • Coentros

Retire a pele e as espinhas ao salmão e corte-o em pedaços pequenos. Pique os coentros e a cebola, junte-os ao salmão, numa taça, e esprema o limão. Envolva bem. Tape com película aderente e deixe marinar no frigorífico durante 20 minutos. Enquanto isso, ponha um ovo a cozer, descasque o abacate, corte-o também em pedaços pequenos e misture-o com o salmão. Acrescente também o ovo cortado ao preparado. Pode servir com salada.

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Mineiros da Panasqueira em greve de 14 a 28 de março

Mineiros da Panasqueira em greve de 14 a 28 de março

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Magia na Pandemia’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Magia na Pandemia’

Satélite português lançado com sucesso

Satélite português lançado com sucesso

Final de “Flor Sem Tempo”: Catarina recusa fugir de Vila Santa com Vasco

Final de “Flor Sem Tempo”: Catarina recusa fugir de Vila Santa com Vasco

Alessandra Ambrósio usa camisola de futebol na Semana da Moda de Paris

Alessandra Ambrósio usa camisola de futebol na Semana da Moda de Paris

Frunk.at em testes: um porta-bagagens extra para o seu carro elétrico

Frunk.at em testes: um porta-bagagens extra para o seu carro elétrico

Mary Jane - de onde vêm e como usar estes sapatos

Mary Jane - de onde vêm e como usar estes sapatos

Afinal, existem dois tipos de cancro da próstata - e saber isso pode fazer uma diferença radical nos tratamentos

Afinal, existem dois tipos de cancro da próstata - e saber isso pode fazer uma diferença radical nos tratamentos

Pintar a casa: quatro erros que deve evitar

Pintar a casa: quatro erros que deve evitar

Em “Papel Principal”: Aurora espanca Lúcia ao perceber que ela a roubou

Em “Papel Principal”: Aurora espanca Lúcia ao perceber que ela a roubou

Conservação da Natureza desenvolve tecnologia para reduzir atropelamento de linces

Conservação da Natureza desenvolve tecnologia para reduzir atropelamento de linces

Black Trumpet: no reino encantado dos cogumelos

Black Trumpet: no reino encantado dos cogumelos

Porque é que temos maus líderes nas empresas?

Porque é que temos maus líderes nas empresas?

Apartamento em Cascais: sobriedade contemporânea

Apartamento em Cascais: sobriedade contemporânea

Cristina Ferreira toma decisão quanto a voltar a ser mãe

Cristina Ferreira toma decisão quanto a voltar a ser mãe

Quantidade de água subiu em 10 bacias hidrográficas e desceu em duas em fevereiro

Quantidade de água subiu em 10 bacias hidrográficas e desceu em duas em fevereiro

Do Ribatejo ao Alentejo, há um novo festival gastronómico que não pode perder

Do Ribatejo ao Alentejo, há um novo festival gastronómico que não pode perder

Quiz VISÃO Se7e: 10 perguntas para testar a sua cultura geral

Quiz VISÃO Se7e: 10 perguntas para testar a sua cultura geral

Caras Decoração de fevereiro: tranquilidade e aconchego em primeiro lugar

Caras Decoração de fevereiro: tranquilidade e aconchego em primeiro lugar

VOLT Live: como aumentar a competitividade e concorrência no mercado do carregamento de veículos elétricos

VOLT Live: como aumentar a competitividade e concorrência no mercado do carregamento de veículos elétricos

Parte dos médicos com contratos anteriores a 2013 ficam sem atualização salarial

Parte dos médicos com contratos anteriores a 2013 ficam sem atualização salarial

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Diário de Anne Frank’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Diário de Anne Frank’

Porque é que os portugueses não conseguem comprar casa

Porque é que os portugueses não conseguem comprar casa

Uma bola de fogo no céu. Veja uma cápsula reentrar na atmosfera da Terra

Uma bola de fogo no céu. Veja uma cápsula reentrar na atmosfera da Terra

Como uma tag pode ajudar a salvar vidas

Como uma tag pode ajudar a salvar vidas

Afinal, existem dois tipos de cancro da próstata - e saber isso pode fazer uma diferença radical nos tratamentos

Afinal, existem dois tipos de cancro da próstata - e saber isso pode fazer uma diferença radical nos tratamentos

Poesia e estranheza

Poesia e estranheza

Famosos no desfile By Santana Pires

Famosos no desfile By Santana Pires

O Vento Assobiando nas Gruas, entrevista com Jeanne Waltz

O Vento Assobiando nas Gruas, entrevista com Jeanne Waltz

VOLT Live: o futuro da Miio segundo a sua CEO, Daniela Simões

VOLT Live: o futuro da Miio segundo a sua CEO, Daniela Simões

Breve história da maquilhagem

Breve história da maquilhagem

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Avozinha Gangster’

Tempos de Antena ‘Miúdos a Votos’: ‘Avozinha Gangster’

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

Lisboa através dos tempos na VISÃO História

O luxo da viagem de Georgina com os filhos

O luxo da viagem de Georgina com os filhos

Xiaomi 14  em teste: Estilo e substância

Xiaomi 14 em teste: Estilo e substância

Portugal visto pelos estrangeiros

Portugal visto pelos estrangeiros

Maria Cerqueira Gomes vive experiência enriquecedora na Suíça

Maria Cerqueira Gomes vive experiência enriquecedora na Suíça

As Revoluções Francesas na VISÃO História

As Revoluções Francesas na VISÃO História

CDU dramatiza voto entre quem quer desmantelar e quem quer salvar o SNS

CDU dramatiza voto entre quem quer desmantelar e quem quer salvar o SNS

Em “Senhora do Mar”: Pedro chama Abel de assassino e Maria vê tudo

Em “Senhora do Mar”: Pedro chama Abel de assassino e Maria vê tudo

Dos idos de Março 62 às eleições de Março 24

Dos idos de Março 62 às eleições de Março 24

Esplanada, comida asiática e preços democráticos no Street Chow

Esplanada, comida asiática e preços democráticos no Street Chow

6 ideias para este fim de semana no Porto

6 ideias para este fim de semana no Porto

Inflação abranda menos que o esperado e dá argumentos ao BCE para adiar a descida de juros

Inflação abranda menos que o esperado e dá argumentos ao BCE para adiar a descida de juros

Saccharum Resort, na terra do ouro branco

Saccharum Resort, na terra do ouro branco

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites