Anéis fritos de laranja
TvMais
Ingredientes:
3 ovos grandes
5c. (sopa) de açúcar
3c. (sopa) de sumo de laranja
4c. (sopa) de azeite extra fino
300/350g de farinha de trigo com fermento
sal fino
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar
Preparação:
Bata muito bem, dentro de uma tigela, os ovos com o açúcar peneirado. Junte o sumo de laranja e o
Trabalhe a mistura com as mãos até obter uma massa moldável. Junte um pouco mais de farinha, se necessário. A quantidade de farinha depende do tamanho dos ovos.
Molde pequenas argolas com as mãos enfarinhadas. Frite-as em bastante óleo fervente até alourarem. Escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente. Sirva as argolas polvilhadas com açúcar e canela.
** Este artigo foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico **
PartilharAssine a ACTIVA em formato DIGITAL!
Clique para subscrever a NEWSLETTER ACTIVA.pt!
