A iniciativa é da Sushi Maga, uma marca inteiramente vocacionada para a criação de workshops de sushi, quer para particulares quer para empresas, e também para a confeção de sushi ao domicílio, em casa dos anfitriões.
Teresa do Vale Magalhães foi a Sushiwoman, que conduziu o primeiro workshop, transmitindo todos os seus conhecimentos adquiridos, em tempos, com o sushimaster do restaurante Midori na Penha Longa. Desde então tem vindo a ensinar alguns segredos mais bem guardados associados à confeção de sushi, como:
_ O simbolismo do arroz na cultura japonesa e os ingredientes mágicos no seu tempero;
_ A técnica de cortar o peixe como um verdadeiro samurai;
_ Como vestir de cor e formas diversas os deliciosos rolinhos de arroz, autênticas obras-primas;
_ A estética e a harmonia na apresentação do Sushi nascem de mãos hábeis e de alguma criatividade.
"Dava a vida por sushi" foi a frase mais ouvida durante este workshop que contou com algumas caras conhecidas. O locutor Fernando Alvim, o ator André Nunes, o músico Urbano Oliveira, a jornalista Lia Coelho e Sarita Silva, psicóloga e professora de yoga, são alguns dos exemplos. Uma tarde muito prática e divertida que pode testemunhar em:
www.facebook.com/sushimaga.
Fique ainda a saber que os workshops acontecem mensalmente e são divulgados na página de facebook Sushi Maga. Basta tornar-se fã (1 like) e passar a conhecer todas as novidades que vão acontecendo, como passatempos ou parcerias interessantes.
Aproveite para aprofundar os seus conhecimentos sobre a história do sushi; aprenda as principais técnicas de confeção (para que possa depois replicar em casa) e finalize com a degustação das iguarias criadas em conjunto – a parte habitualmente mais esperada e desejada destes wortkshops!
Contribua, por fim, para quebrar o mito desta técnica original do Japão que conta que os homens são mais habilidosos na arte de confecionar e as mulheres a degustar!
A Sushi Maga propõe ainda um voucher-oferta para oferecer como prenda de aniversário a namorados(as), maridos / mulheres, amantes, familiares ou amigos!
Mais informações em:
sushimaga@gmail.com ou facebook.com/sushimaga.
