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Arroz
Bolinhos
• Esmague o arroz cozido, misture ovo, salsa e cebola picados e um pouco de farinha para ligar. Molde em bolinhos e ponha a fritar.
Puré de batata
Peras
Molde o puré em formas de peras. Bata um ovo e pincele-as. Leve num tabuleiro ao forno alto para alourar. Retire e ponha uma folha de salsa no topo. É bom com um prato que tenha molho, como carne ou peixe assado.
