No novo espaço gourmet do Clube Silk, que tem como pano de fundo uma vista sobre a cidade de Lisboa e o rio Tejo que tira a respiração, é possível encontrar uma seleção de Tapas como Tortilhas, Atum teriyaky, Anchovas do Cantábrico, Carpaccio de polvo, ou Rolos de camarão, bem como Tábuas de queijos e enchidos, Saladas e ainda Sobremesas, como Morangos marinados em balsâmico, hortelã e lemon grass ou Manga à baunilha tahiti e sorbet de côco.
