Fotografia: © Diogo Agante
AGANTE
Fondant de Chocolate
Ingredientes:
100 g chocolate
90 g manteiga
4 ovos
110 g açúcar
60 g farinha
Gelado para acompanhar
Derreta o chocolate com a manteiga. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme quase branco. Acrescente a manteiga com o chocolate. Misture delicadamente a farinha. Deite a massa em forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com farinha. Leve ao forno pré-aquecido a 200º C durante 8 minutos, ou até que a lateral do bolo esteja cozida e o centro quase líquido. Retire do forno, desenforme quente e sirva imediatamente com gelado.
Espero que gostem! Depois contem-me o resultado!
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