Pudim de chocolate e canela

Pudim de chocolate e canela

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Ingredientes da receita de Pudim de chocolate e canela

5 dl de leite gordo
4c. (sopa) de açúcar
1c. (sopa) de maisena
80g de chocolate em barra
canela

Preparação:

Leve o leite ao lume e quando ficar bem quente junte o açúcar misturado com a maisena.

Leve de novo ao lume, mexendo até ferver. Adicione, aos poucos, o chocolate ralado e uma pitada de canela. Cozinhe até o preparado começar a espessar.

Deite o doce numa forma pequena de pudim, previamente passada por água gelada. Deixe arrefecer e guarde no frigorífico até servir.


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