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Ingredientes:

3 taças de sobremesa de massa cotovelos

1 taça de sobremesa de ervilhas

100 g salmão fumado

8 tiras de delícias do mar

2 ovos

1/2 cebola roxa

2 tomates

1/3 de pimento verde

1/3 de pimento amarelo

1/2 cenoura

azeite e vinagre balsâmico ou maionese q.b.

sementes de abóbora e sementes de papoila a gosto

Modo de preparação:

Num tachinho com água, sal e um fio de azeite coza a massa durante uns 8 a 10 minutos. Retire e reserve enquanto esfria. Ao mesmo tempo, coza também as ervilhas em água e sal e os ovos. Enquanto isso, corte as delícias do mar em pedaços pequeninos, assim como a cebola, os tomates e os pimentos. Rale a cenoura e corte em quartos os ovos já cozidos. Corte o salmão fumado e enrole as fatias pequenas.

Clique para ler o resto da receita.

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