• Pratos que requeiram muita água para cozinhar – como a massa – não funcionam bem no microondas: é preferível usar o fogão.
• Tapar os pratos evita que ‘espirrem’, aumenta a condensação e diminui o tempo de cozedura. Cubra com papel de cozinha ou vegetal.
• Quando quiser descongelar um alimento, diminua a potência do micro-ondas para metade, para garantir que o processo é feito de forma uniforme e gradual, senão o exterior dos alimentos começa a cozinhar antes de estar descongelado.
• Para que cozinhem bem, os alimentos devem ser cortados no mesmo tamanho. Quanto mais pequenos forem os pedacinhos mais rápido
atingem o ponto.
