O chef Hélio Loureiro, a convite da Nestlé, pegou no mais recente lançamento daquela marca, Pensal Aveia, e criou algumas receitas à volta daquele cereal, tão da moda. Esta foi uma das nossas favoritas. Um ponto final feliz na sua refeição.
Geleia de Pensal Aveia com iogurte natural | serve 10
Ingredientes
• 10dl de Pensal Aveia (4 col. de chá)
• 4 iogurtes naturais
• 100g de aveia torrada
• 5 folhas de gelatina
• Stevia para adoçar o Pensal Aveia
• 10 folhas de hortelã
• 100g de maçãs desidratadas
Preparação
• Dissolva em água fria as folhas de gelatina, junte-as ao Pensal Aveia quente, desfaça a gelatina, adoce e leve ao frio.
• Depois de gelatinada corte em cubos, coloque-a no fundo dos copos de vidro, polvilhe com um pouco de aveia torrada, coloque por cima o iogurte e por cima do iogurte um pouco mais de aveia torrada. Decore com folhas de hortelã e maçã desidratada.
