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Entre restaurantes, reconhecimentos, colaborações, vinhos, livros, programas de televisão, o chefe José Avillez dispensa já apresentações. É unânime a relevância do seu trabalho no panorama da cozinha em Portugal.
Neste livro, publicado pela Esfera dos Livros, José Avillez reuniu mais de 50 receitas do programa de televisão ‘COMBINAÇÕES imPROVÁVEIS’, transmitido pela SIC Mulher.
A partir de um mesmo ingrediente, o chefe partilha 3 receitas: a receita provável, a improvável e outra para os mais novos.
É mais uma forma de dar a conhecer algumas das possibilidades que a cozinha nos oferece e, quem sabe, pôr-nos a combinar como ele.
“Seja um cozinheiro experiente ou principiante, espero que estas minhas sugestões despertem em si a vontade de explorar texturas, temperaturas e sabores diferentes. Além das receitas, o livro inclui ainda pequenas dicas e curiosidades, para que se divirta tanto na cozinha como eu”.
José Avillez
Nós temos 3 exemplares para oferecer do novo livro de José Avilllez.
Para se habilitar a ganhar basta escrever uma frase em que nos diz qual é, para si, a mais improvável das combinações
As três frases mais criativas serão as vencedoras.
Escreva Combinações Improváveis no campo passatempo.
Data limite: 30 de abril
Boa sorte!
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