Estão aí gulosos? Pois bem, esta notícia é para vocês. Houve um novo lançamento e não é de roupa. Chama-se Les Gourmandises e é uma colecção exclusiva que une os doces artesanais da BRIGADEIRANDO às t-shirts LE MOT inspiradas em Paris.
“O desafio de acrescentar o nosso próprio je ne sais quoi a alguns clássicos da patisserie parisiense aguçou a nossa criatividade. Ao português com sotaque juntámos as técnicas e sabores franceses” explica a fundadora da Brigadeirando, Carolina Henke.
Já Susana Santos, criadora da LE MOT, partilha que levou a paixão pelas palavras até à cozinha. “Escolhemos o nome Les Gourmandises por ser uma brincadeira entre os produtos especiais BRIGADEIRANDO e as frases estampadas nas t-shirts LE MOT que, nesta parceria, remetem também para um universo doce”.
No atelier-cozinha da BRIGADEIRANDO explorou-se a tradição francesa para criar um paris brest com massa pâte à choux e recheado de brigadeiro de lima e framboesas (5,50€), brigadeiros crème brûlée feitos de leite condensado, vagem de baunilha e uma camada crocante de açúcar (1,75€ cada), uma tartelette francesa de massa sablé recheada de brigadeiro de caramelo salgado com figos (5,50€) e uma barra de chocolate de 1kg recheada de brigadeiro de caramelo salgado (50€).
Cada um destes doces encontra expressão nas quatro t-shirts de edição limitada (45€ cada) em algodão orgânico da LE MOT com as palavras “sucré”, “le chocolat” e “à la française” estampadas numa paleta de cores do castanho claro, ao off white e bordeaux…
Os bolos especiais BRIGADEIRANDO Les Gourmandises estarão disponíveis online em www.brigadeirando.pt e na loja da marca no Lx Factory. A edição limitada de t-shirts em algodão orgânico LE MOT desta parceria estará disponível no site oficial da marca em www.le-mot.com.
