20201 termina em grande para a Brigadeirando. A marca de Carolina Henke tem nova loja e uma nova imagem. Mantendo-se fiel à receita de originalidade, autenticidade e artesanalidade que está na essência da Brigadeirando, há muitas novidades, sem nunca esquecer a ‘base’ de tudo: chocolate, leite condensado, açúcar e manteiga, que dão origem a deliciosos brigadeiros, em bolos e mini-bolos, brigadeiro de colher, tartes, cookis, brownies e pavlovas.
Face a tanta criatividade – e a uma procura crescente – foi necessário fazer crescer a ‘fábrica de chocolate’ de Carolina, no mesmo local onde marceu a marca – na Lx Factory em Alcântara. A morada mantém-se a mesma, mas a nova loja da BRIGADEIRANDO estende-se agora por 115 m2. O espaço merece mesmo uma visita: em estilo industrial, com atenção aos detalhes, faz-nos sentir em casa. O espaço aberto, com dois grandes balcões, permitem ver a ‘montra’ de doçuras, mas, a partir de janeiro, experimentar o brunch de fim-de-semana, com doces e salgados.
A loja divide-se em três zonas de estar – no interior com vista para a cozinha, num outro espaço virado para a rua ou na esplanada – convidam a demorar-se e a provar o café de especialidade a acompanhar os brigadeiros. E para prolongar os momentos doces, há até uma zona de mercearia onde barras de chocolate, latinhas de cookies feitas e para fazer, sacos de café, estão disponíveis para levar para casa – a sua, ou de alguém querido. No novo espaço há ainda lugar para uma zona de academia onde estão previstos vários workshops para pôr a mão na doce massa. Na verdade, esta é uma loja, atelier, oficina e academia, mercearia, café e quem sabe galeria… Seja o que for, só pode ser muito doce.
A inauguração do novo espaço foi também acompanhada por uma mudança de imagem. “Enquanto artefacto da cultura brasileira, o brigadeiro sempre significou mais do que um pequeno doce. É um gesto de carinho, uma forma de amor, de unir amigos e família. A BRIGADEIRANDO sempre foi pensada como uma experiência única, desde o produtoao packaging, fazendo parte do dia-a-dia e de momentos memoráveis… Mas ao longo dos últimos anos, essa experiência foi crescendo e amadurecendo”, explica Carolina Henke. “Por isso senti que estava na altura de acompanhar esse crescimento com uma nova imagem. A essência mantém-se, a base de tudo é realçada “.
Contactos:
BRIGADEIRANDO LX FACTORY: Rua Rodrigues Faria, 103. Lx Factory, Alcântara. Aberta todos os dias, entre as 11h00 e as 19h00. Encomendas também em www.brigadeirando.pt ou pelo 351 963 481 132
Entregas diretas em casa nas zonas de Lisboa, Oeiras, Cascais, Amadora, Odivelas, Loures, Sintra, Mafra, Almada e Seixal (mediante confirmação). Entregas via CTT (produtos selecionados) nas restantes zonas do país.
