Gostamos de saudar qualquer projeto que alie o lado saudável e o sabor a preços simpáticos. É o caso da Aruki, que nasceu em Julho de 2017 e se tornou um nome incontornável na área do Sushi Delivery. Os motivos são fáceis de compreender depois de experimentar as propostas da carta: aposta-se em produtos frescos, trabalhados com leveza, para quem gosta realmente do lado mais minimalista da culinária japonesa. Neste caso, a máxima é mesmo menos é mais. E é mesmo.
Mas a evolução faz parte da dinâmica de qualquer marca de sucesso e em 2022, a Aruki quis viajar a outro arquipélago do Pacifício: o Hawai. Com uma gastronomia também à base de peixe, a filosofia continua a mesma: apostar numa seleção cuidada de todos os ingredientes e respeito pelas técnicas tradicionais de confeção. A forma como os pratos são servidos é a já familiar bowl, o que faz todo o sentido dada a forte procura focada na hora de almoço, onde comemos no escritório ou em casa, procurando algo leve e saboroso, mas acima de tudo descomplicado.
Por 9,90 euros pode experimentar o Poke Aruki (arroz com salmão, abacate, coentros, pepino,laranja, cebola roxa. couve roxa, caju, malagueta e sésamo), o Poke Fresh (arroz com salmão, abacate, coentros, pepino,manga, maçã verde, couve roxa, cebola roxa e sésamo), o PokeMix (arroz com atum, salmão, abacate, pepino, cebola roxa,goma wakame e sésamo) e o Poke thai (arroz com atum, salmão,abacate, edamame, manga, maçã verde, cebola roxa, couveroxa, goma wakame e molho oriental – todos por 9,90€.
Ou, se preferir, pode criar o seu prato. É simples: escolha a base, o peixe que mais gosta, os 6 ingredientes paracompletar o seu poke e o molho. Além disso, todos os Poke by Aruki estão disponíveis em versão XL (por apenas +2,00€).
Com três lojas, em Telheiras, Avenida da Liberdade e Oeiras, o Poke by Aruki está disponível na App Aruki Sushi, no site www.aruki.pt e também na UberEats.
