O Veggie Vibes surgiu em 2019 apenas como um evento de street food vegan e vegetariano, mas acabou por acontecer cinco vezes, nesse mesmo ano, em Lisboa. Com a pandemia a decorrer nos anos seguintes, em 2020 e 2021, realizou-se apenas um Veggie Vibes nesse período, mas já reuniu mais de 30 mil pessoas no total dos seis eventos produzidos até hoje.
Agora, a menos de uma semana do evento, o Veggie Vibes prepara o seu regresso para tomar conta da noite de Santo António no Mercado de Santa Clara, situado entre Santa Apolónia, Largo da Graça e Alfama. Assim, de 10 a 13 de junho, não irão faltar o chouriço assado vegan, as seitanas (versão de seitan das bifanas) e outros petiscos muito “populares” como o prato vegan de eleição dos portugueses, o caldo verde.
Não obstante estas alternativas veganas e vegetarianas, o 2º Arraial Veggie Vibes (o primeiro aconteceu em 2019), é de entrada gratuita, como sempre, inclusivo, aberto a todos e mantendo assim o espírito das festas do padroeiro da Cidade, com muita música, dança e convívio entre várias gerações.
