Há muito tempo que leio sobre os vários benefícios do chá verde. Acelera o metabolismo, emagrece, é diurético, previne doenças, retarda o envelhecimento… Mas, afinal, nunca tinha verdadeiramente experimentado incluir o chá verde na minha rotina. Assim que comecei a trabalhar a partir de casa devido à pandemia de Covid-19, achei que seria uma boa oportunidade para usar o tempo que gastava a deslocar-me até a redação para investir em novas experiências… E bebi chá verde todos os dias durante uma semana.
Antes de começar este meu experimento falei com a nutricionista Lilian Barros, que me disse que “os chás e infusões possuem diferentes benefícios dependendo da erva utilizada e devem ser adequados de acordo com cada caso”. No meu caso, queria testar os benefícios que já tinha lido sobre o chá verde. “Por ter um efeito termogênico e estimulante o chá verde acelera o metabolismo, ajudando ao emagrecimento. Tem também uma forte componente antioxidante o que o torna um excelente aliado da nossa saúde, bem estar”, explicou-me a nutricionista, o que me parece ótimo para o atual momento.
Mas antes de começar o teste, um alerta: “Este chá não deve ser consumido indiscriminadamente por qualquer pessoa, independentemente do seu desejo de perda de peso. Ele pode ter interferência com a elevação da tensão arterial em pessoas mais sensíveis ou interferir com a qualidade do sono nocturno quando consumido ao final do dia”, disse-me Lilian Barros. Não tenho problemas de pressão alta e estou com os meus exames em dia, e tive o cuidado de não beber o chá depois das 18h00, para não prejudicar as minhas boas noites de sono.
O chá verde nosso de cada dia
Comprei o chá verde em folhas e preparei de acordo com algumas instruções específicas. Eu uso duas colheres de chá verde para um litro e meio de água. A água não pode ser muito fria nem muito quente: a temperatura deve estar em torno dos 60 aos 85 graus celsius, que é basicamente quando as bolhinhas começam a formar no fundo da chaleira. A infusão também deve durar cerca de 5 minutos.
Para dar um sabor também adiciono limão, gengibre e hortelã. Depois, coloco o bule de chá no frigorífico para beber gelado ao longo do dia. Decidi intercalar o chá com água, e por isso um bule de um litro e meio dura 2 dias.
Resultados
Beber chá verde ao longo do dia provocou um primeiro efeito imediato: uma maior frequência de idas à casa de banho. Isso porque além de ser um chá diurético, ou seja, elimina o excesso de água e líquidos do organismo, eu também passei a consumir mais água do que costumava. E este efeito diurético teve como consequência o primeiro bom resultado: senti-me menos inchada, dia após dia.
Também senti que beber o chá verde fez o meu apetite reduzir. Talvez porque quando tinha fome durante à tarde estava a consumir algo com sabor que eliminava a necessidade de ir buscar algo para comer fora das horas das refeições.
Parei de beber cafezinho depois do almoço e o chá verde foi suficiente para me manter alerta e bem disposta durante a tarde. Isso porque também tem cafeína, mesmo que seja em menor quantidade em relação ao café. Portanto posso dizer que o chá verde contribuiu para o meu bem estar.
Depois de sete dias, senti-me bem disposta e levemente menos inchada, o que dá a impressão que emagreci. Não tenho balança em casa e não posso garantir que perdi peso com o chá verde, até porque acredito que teria que associar este hábito com uma alimentação equilibrada e rotinas de exercícios físicos. Ultimamente tenho alternado entre o chá verde e o chá de hibisco. E apesar de não beber todos os dias, acredito que o chá gelado ao longo do dia pode agora fazer parte do meu dia-a-dia.
