O estudo realizado pelo Dr. Jason Gill, da Universidade de Glasgow, na Escócia, demonstrou que praticar exercício físico antes de tomar o pequeno-almoço acelera a perda de peso porque o corpo é forçado a apoiar-se nas reservas de energia (gordura) que tem.
O estudo baseou-se numa amostra de dez homens que fizeram três visitas ao laboratório do Dr. Jason Gill. Na primeira visita, os homens não realizaram exercício, na segunda fizeram uma caminhada de uma hora em passo acelerado e, da terceira vez, efetuaram uma caminhada depois do pequeno-almoço. Aqueles que fizeram exercício perderam mais gordura do que aqueles que não fizeram nada e aqueles que se exercitaram antes do pequeno-almoço queimaram 33% mais gordura que aqueles que só fizeram exercício depois de comerem.
Os testes revelaram também que os níveis de gordura no sangue diminuiram no caso dos que fizeram exercício antes do pequeno-almoço. Segundo o Dr. Gill, o ser humano pode praticar atividades mais pesadas do que caminhadas em passo acelerado porque o corpo tem reservas suficientes para aguentar entre 90 minutos a 2 horas de exercício.
Para quem acha que não aguenta o exercício sem comer primeiro, o Dr. Gill diz que fazer exercício é o mais importante e vai haver benefícios de qualquer modo, só que comer apenas depois do exercícioajuda a que os benefícios sejam visíveis mais rapidamente.