Depois de celebridades como Jennifer Aniston, Gwyneth Paltrow e Kirsten Dunst adotarem o ‘Honestly Healthy Alkaline Programme’ (em português é algo do género ‘Programa alcalino honestamente saudável’ ), segue-se a vez de Victoria Beckham. A elegante designer revelou nas redes sociais uma fotografia do livro que está a deixar as estrelas rendidas aos alimentos alcalinos (os alimentos são geralmente classificados como ácidos ou alcalinos, de acordo com o seu ph, sendo que os primeiros apresentam uma composição rica em sódio, potássio, cálcio, magnésio e ferro que ajuda a eliminar mais facilmente as toxinas do organismo).
O segredo está em manter o equilíbrio na alimentação e assegurar um ph entre os 7,35 e 7,45.
Cerca de 70% do regime deve ser exclusivamente à base de produtos alcalinos como as frutas e verduras. Todos os produtos lácteos estão excluídos. assim como o café , chá, massas, carnes vermelhas e peixe.
Mas ainda é permitido saborear brownies ou pizas com manjericão, desde que nas quantidades certas. Segundo os autores do regime, Vicki Edgson e Natasha Corrett, estes alimentos ácidos podem ajudam a manter os níveis de energia e a memória. Substituir o habitual café matinal por água com limão e evitar os produtos industrializados são alguns dos conselhos deste programa.
Para além de contribuir para a perda de peso, os especialistas afirmam que a dieta pode contribuir para curar certas doenças e evitar problemas como a azia e dores de cabeça
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