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Rachel Murray

A atriz Gwyneth Paltrow, a personal trainer, e sua melhor amiga, Tracy Anderson,  e  a empresária Maria Baum juntaram-se e criaram o projeto “3 Green Hearts”: trata-se de um take-away com alimentos saudáveis, com destaque para as massas sem glúten, saladas de quinoa, sumos e batidos naturais, que para já está disponível nos ginásios de Tracy.

Em entrevista à revista People, a personal trainer  Tracy Anderson confessou o porquê de criar este projeto: “preocupo-me com a saúde das pessoas. Sei que cada corpo é diferente e que cada um digere os alimentos de maneira diferente. Sabia que precisávamos de opções mais saudáveis”. E, apesar de confessar ser fã de doces, revela: “descobri como fazer os melhores biscoitos sem glúten, sem soja, sem leite, sem ovos, sem nozes…Sem todos os alergénios mais comuns”.

Esta empresa de comida saudável é o primeiro passo da atriz que quer expandir o negócio para outro projeto empreendedor e vender produtos de limpeza e higiene 100% naturais.

Com este projeto a cantora junta-se a outros famosos que investiram em “divulgar” a comida saudável, tal como  Beyoncé.

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