Os molhos engordam? Estes exemplos provam que isso não é verdade:
• Molho de iogurte Misture 1 iogurte, 2 alhos, salsa, coentros, azeite, vinagre, orégãos e mostarda. Sirva sobre uma salada de alface, tomate, queijo fresco, ananás, abacate
e laranja.
• Molho de morangos Junte 1 quilo de morangos, uma chávena de óleo de milho, sal e pimenta a gosto, e tempere com uma folha de hortelã.
• Molho churrasco especial
Ideal para pincelar carne de porco: uma cháv. e meia de vinagre de cidra; 1dl de água quente; 2 col. (sopa) de açúcar mascavado e 1 de paprica; 1 col. (chá) de pimenta e de sal. Dissolva o açúcar na água quente e junte os outros ingredientes em lume brando.
