4 pessoas
Dificuldade: média
Tempo: 30 min
INGREDIENTES:
750g de batatas para “assar”
125g de manteiga derretida
1 raminho de tomilho
Sal q.b.
PREPARAÇÃO:
Com uma mandolina, corte as batatas às rodelas semi-finas e seque-as em papel absorvente para retirar o excesso de humidade.
Unte pequenas formas de tarte com manteiga e disponha uma primeira camada de rodelas de batatas, seguida de 1 colher de sopa de manteiga derretida. Repita a operação, terminando com 2 colheres de manteiga derretida. Salpique com sal grosso e as folhinhas de tomilho, tape com uma folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 25 minutos.
(Receita criada pela autora do blog Azeitona Verde.)
Veja mais em www.batatasdefranca.com.
