Neuza Gomes é a autora do blog Comida para Solteiros. Como a própria diz, “um blog de receitas, novidades, ideias e partilha de sabores para quem vive sozinho, mas que usa e abusa da cozinha. Ninguém acredita, pero que los hay, los hay.”
A nossa nova ‘parceira’, que todas as semanas nos irá trazer receitas – para solteiros e não só, apresenta-se a si própria:
“38 anos. Alfacinha de gema. Adoro sardinha assada com salada de pimentos; O meu lado esquerdo não é de cá. Herdei-o de uma avó e mãe espanholas que fizeram de mim uma verdadeira pró em tortilhas; O meu pai perdia-se com bolo de bolacha, a especialidade da minha irmã mais nova; O meu cunhado fazia o melhor salame de chocolate do mundo e o meu irmão número quatro é um pasteleiro cinco estrelas; Os meus sobrinhos não são todos gulosos; Não vivo sem a minha família, que não vive sem um belo repasto; Rio e choro com cinco amigos, num grupo intitulado de Tea Time (Hora do Chá) e que conversa a toda a hora menos às five o’clock (cinco horas); Cozinhar todos os dias tornou-se numa espécie de terapia em que nem preciso de divã; Sou menina de marmita e tenho os almoços mais divertidos do planeta; Há livros de culinária na minha mesa de cabeceira; Deito-me e acordo a pensar em comida; Nem sempre me apetece ir para o fogão; Sou viciada em sushi, mas ainda não tive coragem de pôr as mãos na massa… quer dizer, no arroz!!
A partir de agora, nesta minha cozinha que passou também a ser vossa, receitas descomplicadas, sem pretensões, mas sempre feitas com muito amor.”
