Tempo: 35/40 minutos
Ingredientes:
1/2 frango
1 tomate
1/2 cebola
1 dente de alho
1 knorr de galinha
azeite, polpa de tomate, folhas de manjericão, óregãos, vinho branco, sal e pimenta
Para o puré:
1/2 pacote de puré congelado
1/2 alho francês
margarina
Modo de preparação:
Cubra o fundo de um tacho com azeite e refogue a cebola e o alho picadinhos. Junte o knorr, o tomate aos pedaços, a polpa de tomate, o manjericão (guarde algumas folhas para decorar no fim), os óregãos e deixe ferver. Refresque com o vinho branco e deite o frango. Acrescente água, tempere com sal e pimente e deixe uns minutos até o frango ficar cozido.
