migasmungo10.jpg

PARA 4 PORÇÕES

  1. 3/4 chávena de millet seco
  2. 3/4 chávena de feijão mungo seco
  3. 1 folha de alga kombu
  4. 1 alho-francês
  5. 1 fio de azeite
  6. 1/2 cabeça de brócolos
  7. 2 mãos cheias de grelos (ou outra folha verde escura, como espinafres)
  8. abacate q.b. (opcional)
  9. sal, pimenta e alho e pó a gosto

[PREPARAÇÃO]

SSC #45 – “Migas” de millet e feijão mungo

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