Não é a primeira vez que Clara de Sousa se aventura nos livros e muito menos na culinária. Depois do sucesso do seu primeiro livro de culinária, a pivot e um dos principais rostos da informação da SIC lança “A Minha Cozinha – Best Off”, que conta com receitas nunca publicadas assim como algumas já partilhadas na página de Facebook com o mesmo nome.
“Em parceria com a Caras e a Visão, lanço-me de novo de alma e coração em mais um livro, que reúne algumas das melhores receitas de “A Minha Cozinha”. Espero conquistar-vos pelos sabores e pela simplicidade da cofeção. Se é intolerante ao ovo, glúten ou lactose, vai aqui encontrar excelentes opções para si e para toda a família. Isso sim é uma boa notícia!”
Contém receitas tradicionais, que nunca passam de moda, e receitas mais atuais, com ingredientes muito usados na gastronomia de outras partes do mundo, mas que já entraram nas nossas cozinhas e vieram para ficar.
Este Best Of reflecte também uma preocupação, que se tem acentuado nos últimos anos, relacionada com o aumento dos casos de intolerâncias alimentares graves. O livro inclui assim receitas para essas circunstâncias, com indicação da isenção nas três intolerâncias mais comuns – ovo, lactose e glúten.
“A Minha Cozinha – Best Off” estará à venda a partir de 30 novembro por 10,90€.
