Antes de mais, pode não ter de pagar a refeição. O desafio Big Guilty é lançado a todos que se sentam no novo restaurante de Olivier. Para voltar a casa de barriga cheia sem desembolsar um tostão ‘só’ tem de comer uma torre de 8 double cheese em 60 minutos. E pronto: não paga nada. Se falhar, paga o preço do prato: 60 euros.
Sabemos que o mais provável é que não se sinta à altura do desafio, mas há fortes probabilidades mesmo assim de dar o seu dinheiro por bem entregue. No novo Guilty by Olivier, que se instalou no piso térreo do Tivoli Oriente do Parque das Nações, e onde impera o espírito descontraído dos restaurantes do chepreneur Olivier da Costa, somos tentados – muito tentados – por uma ementa que nos convida a esquecer restrições e simplesmente desfrutar do prazer da gula.
Uma dessas ‘tentações’ são os hambúrgueres que ocupam lugar de realce no menu. O Guilty, por exemplo, são 200 gramas de carne com alface, tomate, cornichons, cebola confitada, queijo cheddar, bacon e ovo estrelado (16 euros) que competem sem qualquer tipo de vergonha com o Shameless – a mesma quantidade de carne, mas com burrata, tomate caseiro assado, pesto e pancetta croconte (18 euros) ou com o Oliver (15 euros) em que o destaque vai para o molho Olivier, cogumelos, cebola e ovo estrelado. Os nomes dizem muito: há hambúrgueres com os nomes de Never Get Old, Defiant, No Rules ou Opulent, o último destinado a veggies (30 euros), tudo servidos com batatas fritas à seria.
No caso das entradas, destaque para as Mexican Appeal Nachos ou para as Texas Style Wings que vão muito bem acompanhadas por um dos cocktails da casa. As massas e pizas são também outra das tentações de Olivier, sem falar das sobremesas, em que a Naughty Nutella, uma piza de Nutella (12 euros) se apresenta como estrela. mas também ganham um lugar no coração o Sweet Temptation, uma pizza de marshmallows,, e o Melted Indulgence, um petit gâteau com gelado.
O novo Gulty abre ao almoço e ao jantar. Telefone: 218 915 440; E-mail: guilty.oriente@olivier.pt; Morada: Av. D. João II 27 1990-083 Lisboa
