Após mostrar como se fazia um pão sem amassar, Filipa Gomes voltou a surpreender os seguidores com umas bolachas à prova da balança – com moderação, claro. Agora que temos mais algum tempo para as experiências na cozinha, porque não experimentar esta receita sem ovos, glúten ou açúcar? Confira a publicação feita pela própria:

“Hoje partilho estas bolachas sem glúten, sem açúcares processados, sem ovos! São de laranja amêndoa e côco com o extra do cardamomo e das pepitas de chocolate. Mas se só tiverem canela, por exemplo, tb serve. Nesta, como em todas as receitas que dou, incentivo a que adaptem a vossa realidade, sem dramas! Ok?

1/4 chav azeite
1/3 chav de xarope de agave ou mel
1 chav de farinha de amêndoa
5 c s farinha de côco
1/2 c chá fermento
Pitada de sal
Raspas de 1 laranja
3 bagas de cardamomo (ou canela, ou erva doce, ou nada)
1 mão cheia de pepitas de chocolate ou chocolate partidinho

Numa taça, juntar o azeite, o agave, as farinhas, o fermento e o sal, e misturar.
Acrescentar as raspas de laranja, as sementes de cardamomo bem esmagadas no almofariz ou com o cabo de uma faca, e o chocolate. Misturar muito bem até ficar homogêneo.
Levar ao frio até ficar mais firme. (Se depois desse tempo ainda sentirem a massa fluida, juntem mais um pouco de farinha.)
Tirar do frio e ligar o forno nos 170°.
Moldar em bolas não mt grandes. Colocar num tabuleiro forrado e achatar.
Levar ao forno por 8-12 minutos.

Palavras-chave

Mais no portal

Mais Notícias

Galaxy Ring pode ter preço a partir dos 300 dólares e subscrição mensal

Galaxy Ring pode ter preço a partir dos 300 dólares e subscrição mensal

Romantismo na passadeira vermelha de Cannes

Romantismo na passadeira vermelha de Cannes

VOLT Live: O estudo que prova que os 100% elétricos são a opção mais económica para as empresas

VOLT Live: O estudo que prova que os 100% elétricos são a opção mais económica para as empresas

Tarifário da água no Algarve abaixo da média nacional é erro crasso -- ex-presidente da APA

Tarifário da água no Algarve abaixo da média nacional é erro crasso -- ex-presidente da APA

Lisbon Design Week, evento dedicado ao design e artesanato contemporâneo

Lisbon Design Week, evento dedicado ao design e artesanato contemporâneo

Vencedores do passatempo 'IF - Amigos Imaginários'

Vencedores do passatempo 'IF - Amigos Imaginários'

Google quer ligar África e Austrália com um cabo submarino

Google quer ligar África e Austrália com um cabo submarino

Está quase a chegar a festa final de 'Miúdos a Votos!'

Está quase a chegar a festa final de 'Miúdos a Votos!'

Humor e irreverência em iluminação

Humor e irreverência em iluminação

Quem tinha mais poderes antes do 25 de Abril: o Presidente da República ou o Presidente do Conselho?

Quem tinha mais poderes antes do 25 de Abril: o Presidente da República ou o Presidente do Conselho?

Charlotte Casiraghi e Beatrice Borromeo apaixonadas pelo mesmo estilo de vestido

Charlotte Casiraghi e Beatrice Borromeo apaixonadas pelo mesmo estilo de vestido

Bordallo Pinheiro lança nova peça em colaboração com artista visual brasileira

Bordallo Pinheiro lança nova peça em colaboração com artista visual brasileira

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

E o melhor Enoturismo Nacional é...

E o melhor Enoturismo Nacional é...

Hipertensão arterial: procedimento

Hipertensão arterial: procedimento "minimamente invasivo" melhora significativamente a qualidade de vida dos doentes

IRS: Este é atualmente o prazo (e o valor) médio dos reembolsos

IRS: Este é atualmente o prazo (e o valor) médio dos reembolsos

O elegante

O elegante "jumpsuit" de Charlene do Mónaco

Seis novos brunches que tem de provar no Porto

Seis novos brunches que tem de provar no Porto

Narrativas estrambólicas e contos que nos fazem pensar

Narrativas estrambólicas e contos que nos fazem pensar

Depois de rumores de gravidez, Carolina Carvalho exibe a barriga

Depois de rumores de gravidez, Carolina Carvalho exibe a barriga

Jl 1399

Jl 1399

A elegância de Francisca Cerqueira Gomes no regresso a Cannes, ao lado de Pierre Gasly

A elegância de Francisca Cerqueira Gomes no regresso a Cannes, ao lado de Pierre Gasly

De Zeca Afonso a Adriano Correia de Oliveira. O papel da música de intervenção na revolução de 1974

De Zeca Afonso a Adriano Correia de Oliveira. O papel da música de intervenção na revolução de 1974

A grande exposição de Pedro Cabrita Reis

A grande exposição de Pedro Cabrita Reis

xAI de Elon Musk quer tornar o chatbot Grok multimodal

xAI de Elon Musk quer tornar o chatbot Grok multimodal

David Carreira e Carolina Carvalho vão ser pais de Camila? - O segredo mais bem guardado

David Carreira e Carolina Carvalho vão ser pais de Camila? - O segredo mais bem guardado

Cupra Born VZ: 0 aos 100 km/h em 5,6 segundos

Cupra Born VZ: 0 aos 100 km/h em 5,6 segundos

O problema dos ultraprocessados consumidos por crianças entre os 3 e os 6 anos

O problema dos ultraprocessados consumidos por crianças entre os 3 e os 6 anos

Quis Saber Quem Sou: Será que

Quis Saber Quem Sou: Será que "ainda somos os mesmos e vivemos como os nossos pais?"

GNR apreende 42 quilos de meixão em ação de fiscalização rodoviária em Leiria

GNR apreende 42 quilos de meixão em ação de fiscalização rodoviária em Leiria

Renata Andrade não larga Alexandre após expulsão do “Big Brother”

Renata Andrade não larga Alexandre após expulsão do “Big Brother”

Novo Dacia Spring já pode ser encomendado em Portugal

Novo Dacia Spring já pode ser encomendado em Portugal

Celebridades assistem à gala da amfAR, em Cannes

Celebridades assistem à gala da amfAR, em Cannes

Cientistas identificam proteínas que podem ser sinal de desenvolvimento de cancro sete anos antes do diagnóstico

Cientistas identificam proteínas que podem ser sinal de desenvolvimento de cancro sete anos antes do diagnóstico

Quem é que estava na entrada e autorizou a menina a sair?

Quem é que estava na entrada e autorizou a menina a sair?

“A incerteza económica é quase tão má como as políticas más”

“A incerteza económica é quase tão má como as políticas más”

Os nomes estranhos das fobias ainda mais estranhas

Os nomes estranhos das fobias ainda mais estranhas

Óculos de sol: 35 modelos para usar agora e sempre

Óculos de sol: 35 modelos para usar agora e sempre

Desfile de famosos na festa Chopard em Cannes

Desfile de famosos na festa Chopard em Cannes

Dança das cadeiras. Governo de Luís Montenegro corta com o passado na Administração Pública

Dança das cadeiras. Governo de Luís Montenegro corta com o passado na Administração Pública

Sete terraços para ir beber um copo e petiscar, de Lisboa a Cascais

Sete terraços para ir beber um copo e petiscar, de Lisboa a Cascais

A diversidade e a necessidade de “rebentar a bolha”

A diversidade e a necessidade de “rebentar a bolha”

Planeta continuou a aquecer em abril apesar da diminuição do El Niño

Planeta continuou a aquecer em abril apesar da diminuição do El Niño

Óculos de sol: 35 modelos para usar agora e sempre

Óculos de sol: 35 modelos para usar agora e sempre

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites