Se é fã de abacates – ou tem alguém na família que não vive sem eles -, tem de conhecer este truque. Muitas vezes, pode ser frustrante comprar o fruto ainda verde e ter de esperar bastantes dias até o conseguir utilizar. Ora, a solução para este problema pode estar, precisamente, na sua cozinha.
Frutas e vegetais como maçãs, tomates, melões ou bananas maduras produzem um gás sem odor, chamado etileno. E este, por sua vez, é capaz de acelerar a decomposição dos alimentos que se encontram em redor – ou seja, deve tentar mantê-los afastados de outros produtos, de modo a evitar que se estraguem
Porém, no caso dos abacates que ainda não estejam maduros, pode ser benéfico aproveitar esta propriedade, normalmente, incómoda. Experimente colocar o fruto no meio de alimentos como os referidos acima, na gaveta do frigorífico. Deixe-o lá por um ou dois dias e, no final, terá um abacate no ponto.
