Caules, folhas, sementes… tudo isso se pode (e deve) aproveitar para dar aos pratos mais sabores e nutrientes.
Na ACTIVA Edição Especial Planeta Verde, descubra as receitas sustentáveis e deliciosas, criadas pelo chef Ricardo Leite, em que nenhuma parte dos alimentos é desperdiçada, e aprenda alguns truques para aproveitar o que iria deitar fora.
Já nas bancas!
