Latte é a palavra italiana para leite. Mais tarde, o termo acabaria por generalizar-se para referir várias bebidas de café preparadas com leite. A propósito do 70º aniversário da Vigor, conhecida pelo leite proveniente de produtores nacionais, feito com métodos próprios de fabrico, pasteurizado a baixa temperatura para preservar melhor os nutrientes e, claro, pela frescura, o barista Tiago Nunes preparou algumas receitas.

Fiquue com a primeira, o Redlatte, que junta café expresso, gelo, uma redução de frutos vermelhos e leite fresco Vigor:

INGREDIENTES

150ml leite fresco Vigor.
1 café espresso.
1/2 meia chávena pequena de redução de frutos vermelhos
Gelo
Frutos vermelhos para topping

MODO DE PREPARAÇÃO
Num shaker, junte 200 ml leite fresco Vigor e 2 a 3 pedras de gelo. Agite vigorosamente para que o leite se transforme em espuma. Já no copo, coloque duas pedras de gelo e 30 a 40 ml (meia chávena de café) de redução de frutos vermelhos. Acrescente delicadamente a espuma de leite e um café expresso, para conseguir que o seu redlatte em camadas de cores.

DICA: Experimente trocar a redução de frutos vermelhos por um xarope de menta e vai ter uma versão diferente, super fresca . Acrescente hortelã para uma bebida mais cool. Se optar pelo RED, acrescente raspas de chocolate ou frutos vermelhos como topping

Palavras-chave

Mais no portal

Mais Notícias

Outubro Rosa: Decoração com consciência

Outubro Rosa: Decoração com consciência

"Ela não se vai lembrar de nós, mas vai ter uma casa para crescer"

Leffest - Palestina, antestreias e convidados especiais

Leffest - Palestina, antestreias e convidados especiais

Em “A Promessa”: Bruno entrega prova de que Helena droga Miguel a António

Em “A Promessa”: Bruno entrega prova de que Helena droga Miguel a António

Princesa Leonor, a grande protagonista da 44.ª edição dos Prémios Princesa das Astúrias

Princesa Leonor, a grande protagonista da 44.ª edição dos Prémios Princesa das Astúrias

Sara Salgado e Diogo Pereira Coutinho vão voltar a ser pais

Sara Salgado e Diogo Pereira Coutinho vão voltar a ser pais

Em “A Promessa”: António proíbe Helena de estar com Miguel para se vingar

Em “A Promessa”: António proíbe Helena de estar com Miguel para se vingar

O futuro começou esta noite. Como foi preparado o 25 de Abril

O futuro começou esta noite. Como foi preparado o 25 de Abril

A associação Passa ao Futuro anda a dar vida aos artesãos portugueses

A associação Passa ao Futuro anda a dar vida aos artesãos portugueses

Festival Impacto:

Festival Impacto: "Um lugar de reflexão e debate, onde há tempo para compreender e apreender"

Opção sustentável: casas pré-fabricadas para turismo ou habitação

Opção sustentável: casas pré-fabricadas para turismo ou habitação

Cristina Ferreira e João Monteiro namoram no Douro

Cristina Ferreira e João Monteiro namoram no Douro

A importância da Poupança e do Investimento

A importância da Poupança e do Investimento

Um novo estúdio em Lisboa para jantares, showcookings, apresentações de marcas, todo decorado em português

Um novo estúdio em Lisboa para jantares, showcookings, apresentações de marcas, todo decorado em português

Lisboa está agora mais realista (e imersiva) no Google Maps

Lisboa está agora mais realista (e imersiva) no Google Maps

'Miúdos a votos!': Já escolheste o teu livro-candidato?

'Miúdos a votos!': Já escolheste o teu livro-candidato?

VISÃO Júnior de setembro/outubro de 2024

VISÃO Júnior de setembro/outubro de 2024

O inesperado papel do selénio no cancro da mama triplo-negativo

O inesperado papel do selénio no cancro da mama triplo-negativo

"Estamos muito mais próximos da natureza hoje do que há uns anos." Como os maiores produtores de vinho de Portugal e Espanha estão a revolucionar o setor

Agon Pro AG456UCZD: Este monitor da AOC tem um ecrã super curvo

Agon Pro AG456UCZD: Este monitor da AOC tem um ecrã super curvo

Mercedes-Benz já tem fábrica de reciclagem de baterias de carros elétricos

Mercedes-Benz já tem fábrica de reciclagem de baterias de carros elétricos

Restaurante: Sophia Pizzoteca & Bar abre portas na LX Factory

Restaurante: Sophia Pizzoteca & Bar abre portas na LX Factory

Zunder vai instalar mais de uma dezena de estações com postos ultrarrápidos

Zunder vai instalar mais de uma dezena de estações com postos ultrarrápidos

Nos Prémios Princesa das Astúrias, Leonor surpreendeu num fato estilo

Nos Prémios Princesa das Astúrias, Leonor surpreendeu num fato estilo "smoking"

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Letizia deslumbra nos Prémios Princesa das Astúrias num vestido preto de corte assimétrico

Letizia deslumbra nos Prémios Princesa das Astúrias num vestido preto de corte assimétrico

O Criador e seu “Imagem-nário”

O Criador e seu “Imagem-nário”

25 peças para receber a primavera em casa

25 peças para receber a primavera em casa

Quis Saber Quem Sou: Será que

Quis Saber Quem Sou: Será que "ainda somos os mesmos e vivemos como os nossos pais?"

As escolhas de Letizia, Leonor e Sofía para assistir ao tradicional concerto do Prémio Princesa das Astúrias

As escolhas de Letizia, Leonor e Sofía para assistir ao tradicional concerto do Prémio Princesa das Astúrias

14 séries de televisão para ver em novembro

14 séries de televisão para ver em novembro

Fotogaleria: estas são as 50 Melhores Empresas Para Trabalhar

Fotogaleria: estas são as 50 Melhores Empresas Para Trabalhar

Multimilionários produzem mais carbono em 1h30 do que pessoa

Multimilionários produzem mais carbono em 1h30 do que pessoa "comum" numa vida

O texto emotivo do grande amor de Marco Paulo no seu funeral: “Nunca nos vamos perder. O nosso amor é do tamanho dos sonhos, da vida e do céu”

O texto emotivo do grande amor de Marco Paulo no seu funeral: “Nunca nos vamos perder. O nosso amor é do tamanho dos sonhos, da vida e do céu”

Fórum Futuro do Trabalho: “A transição verde irá criar 30 milhões de postos de trabalho”

Fórum Futuro do Trabalho: “A transição verde irá criar 30 milhões de postos de trabalho”

De Zeca Afonso a Adriano Correia de Oliveira. O papel da música de intervenção na revolução de 1974

De Zeca Afonso a Adriano Correia de Oliveira. O papel da música de intervenção na revolução de 1974

Síndrome de Pica: A perturbação alimentar que leva pessoas a comer terra, giz ou pó de talco

Síndrome de Pica: A perturbação alimentar que leva pessoas a comer terra, giz ou pó de talco

Don Alfonso 1890: Os sabores da Costa Amalfitana chegaram a Cascais

Don Alfonso 1890: Os sabores da Costa Amalfitana chegaram a Cascais

Os dois sexos processam a dor de forma diferente e isso explica porque alguns dos mais fortes medicamentos para a dor fazem menos efeito nas mulheres

Os dois sexos processam a dor de forma diferente e isso explica porque alguns dos mais fortes medicamentos para a dor fazem menos efeito nas mulheres

SU7 Ultra: Xiaomi revela nova versão do seu veículo elétrico topo de gama

SU7 Ultra: Xiaomi revela nova versão do seu veículo elétrico topo de gama

"A Ciência da Pixar", em Lisboa: Como ganham vida os heróis da animação

Halloween: Quem eram as bruxas?

Halloween: Quem eram as bruxas?

Pode a IA ser nossa aliada na procura por um futuro ético?

Pode a IA ser nossa aliada na procura por um futuro ético?

Terminado o verão, estará o litoral preparado para o inverno?

Terminado o verão, estará o litoral preparado para o inverno?

“As lideranças das empresas portuguesas têm de ter cada vez mais empresários e menos patrões”

“As lideranças das empresas portuguesas têm de ter cada vez mais empresários e menos patrões”

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites