Ingredientes:
400g de massa integral
1 abacate grande maduro
1 chávena de manjericão fresco
3 c. sopa de Sementes de Cânhamo
1 c. chá de Spirulina+Clorela ISWARI (ou apenas 1 das algas em separado)
1 + 2 c. sopa de azeite extra-virgem
4 chávenas de espinafres frescos
1 dente de alho picado + 1 dente de alho
1 cebola picada
Sumo de 1 lima
Água q.b.
Sal e pimenta q.b.
Opcional: 2 c. sopa de levedura nutricional
Preparação:
- Começar por colocar uma panela com água abundante em lume médio-alto. Quando esta levantar fervura, adicionar o sal e a massa. Cozinhar de acordo com as instruções da embalagem.
- Entretanto, numa frigideira, refogar 1 c. sopa de azeite com a cebola e o alho picado. Adicionar os espinafres e deixá-los cozinhar por 1min. Desligar o lume.
- Numa liquidificadora (ou copo + varinha mágica) colocar o abacate, o manjericão, as sementes de cânhamo, a Spirulina+Clorela, o restante azeite, o alho inteiro, sumo de lima, sal e pimenta mais água q.b. e levedura nutricional (opcionalmente). Triturar tudo até obter uma mistura cremosa, bem verde e homogénea!
- Escorrer a massa assim que cozida e transferi-la para a frigideira com o refogado. Adicionar o molho, envolver bem e servir com manjericão fresco e sementes de cânhamo!
Esta receita faz parte do Plano Detox da Iswari.
