receitas
O que eu me ri com este livro
A escritora Carmen Posadas e o irmão contam, através da figura da mãe, memórias da sua infância passada em Madrid, Moscovo e Londres.
Catarina Fonseca
Menu da semana: Descoberta de sabores
Receitas simples e supersaborosas de Miguel Mesquita, chef executivo da Academia TimeOut, retiradas do seu livro ‘Cozinhas do Mundo’.
Redação ACTIVA
Menu da semana: Manjar dos deuses
Três receitas retiradas do livro ‘101 Receitas que tem de fazer pelo menos uma vez na vida’, do casal mais misterioso de Portugal.
Redação ACTIVA
Menu da semana: 3 saladas com menos de 300 calorias
Para acabar de vez com o mito de que salada é sinónimo de uma mistura sensaborona de alface e tomate, aqui ficam 3 sugestões de refeições leves - que satisfazem na medida certa - de Kathryn Bruton e do seu livro 'Saladas Inspiradas'.
Menu da semana: Frescura verde
Há 20 anos, a marca Go Natural revolucionou a forma como víamos a comida saudável e depois lançou um livro com algumas das suas receitas mais emblemáticas.
Gisela Henriques
Menu da semana: Tradição simplificada
Receitas que todos conhecemos mas simplificadas pela mão de Rui Marques (A Pitada do Pai) e retiradas do seu livro ‘Estou farto de cozinhar... e agora?’.
Menu da semana: Unir o saboroso ao saudável
Para quem não prescinde de refeições saudáveis que sejam supersaborosas, aqui ficam estas receitas do livro ‘Revitalizar’ da nutricionista Mafalda Rodrigues Almeida.
Redação ACTIVA
Menu da semana: Tudo se aproveita
Caules, folhas, sementes... tudo se pode aproveitar para dar aos pratos mais sabor e nutrientes. O chef Ricardo Leite criou, em exclusivo para a ACTIVA, 3 receitas sustentáveis e deliciosas em que nenhuma parte dos alimentos é desperdiçada.
Redação ACTIVA
Menu da semana: Cozinha funcional para partilhar
Receitas saborosas e ricas em nutrientes é o que Joana Moura nos sugere no livro ‘Alimentação Fora da Caixa'.
Redação ACTIVA
Menu da semana: Homenagem à minha mãe
Três pratos de assinatura que os chefs Fábio Alves, Vítor Veloso e Chakall dedicam às suas mães (e que nós podemos fazer em casa).
Redação ACTIVA
Menu da semana: Intemporais e com tradição
Um livro de receitas diferente é o mínimo que se pode dizer de ‘MESALUISA’. Vinte heroínas e as suas histórias inspiram 60 receitas de outros tempos com um toque de modernidade.
Redação ACTIVA
Menu da semana: receitas à prova de ataques de fome
Três receitas de Jessie Inchauspé (aka @GlucoseGoddess), que ajudam a evitar a gula.
Redação ACTIVA
Menu da semana: primavera no prato
Se ainda acha que comida vegetariana é só alface e couves vamos acabar com todos esses mitos. Como? Basta experimentar estas receitas de Gabriela Oliveira. Se ainda acha que comida vegetariana é só alface e couves vamos acabar com todos esses mitos. Como? Basta experimentar estas receitas de Gabriela Oliveira.
Redação ACTIVA
Menu da semana: a pensar na Páscoa
Para a semana comemora-se um dia especial, pense já num menu excecional com assinatura do chef Rui Paula. Três receitas do livro ‘Sabores da Época’, pratos de autor para fazer em casa.
Redacção ACTIVA
Menu da semana: Saudável e Saboroso
Pratos para dias em que apetece ser supersaudável sem abrir mão do sabor. Estas são de Márcia Gonçalves, nutricionista e autora de 'Receitas com Paixão'.
Redação ACTIVA
Menu da semama: Receitas que rejuvenescem
Uma alimentação saudável é o que de mais parecido existe com uma fonte de juventude. No seu livro ‘Revitalizar’, a nutricionista Mafalda Rodrigues de Almeida passa-nos verdadeiras receitas contra o envelhecimento.
Redação ACTIVA
Menu da Semana: Para fãs de queijo
Receitas com um dos ingredientes mais irresistíveis: queijo português. Estas foram retiradas do livro ‘Queijaria do Chef’ da autoria de Diogo Rocha e fotografia de Mário Ambrósio. Quem resiste? Nós não!
Redação ACTIVA
Quatro receitas nutritivas para pré e pós-treino
O que se come — e quando se come — é essencial para quem pratica desporto.
Cátia Carvalho Silva
Menu da semana: Receitas picantes
Pratos afrodisíacos para apimentar o jantar do Dia dos Namorados! As sugestões são retiradas do ‘Livro de Cozinha’, do masterchef Matt Preston.
Redação ACTIVA
Menu da semana: O Romance está servido
Quem melhor que uma cake designer especializada em bolos de noiva para nos sugerir umas sobremesas para o Dia dos Namorados? As receitas de Julie Deffense vão aquecer a alma e o coração. Mas depois de provar a dois... partilhe com o resto da família, que eles também merecem!
Redação ACTIVA
Menu da semana: Receitas aromáticas
Sabores e aromas irresistíveis do Alentejo - que são uma inspiração para gourmets e gourmands – retirados do livro de receitas ‘Sal Verde’, editado pela Be Aromatic. Fica aqui um cheirinho.
Redação ACTIVA