Sophie Dahl, a modelo de tamanhos grandes mais famosa em Inglaterra, apresenta o seu próprio programa de culinária na BBC.
"The Delicious Miss Dahl" é como se chama e é onde nos ensina receitas com memórias e sabores muito familiares, transportando-nos para um ambiente acolhedor de uma casa de campo inglesa.
As porcelanas com rosinhas, os bordados, os folhinhos e o papel de parede dão ao cenário um ar de casa de bonecas capaz de fazer sonhar qualquer uma…
Eu fiquei a sonhar acordada e desejei com todas as forças uma casa inteira para decorar, uma sala com janelas enormes a dar para um alpendre verdejante e, claro, uma cozinha amorosa que desse imensa vontade de fazer tartes e bolos!
Fiz o cenário todo na minha cabeça, imaginei as decorações todas, tudo muito branco com almofadas e toalhas super coloridas, os armários ripados com vidrinhos, os folhinhos de quadrados nas prateleiras, a mesa no jardim e as cadeiras de madeira com um coração nas costas (como as da branca de neve, amo aquelas cadeiras).
Quando dei por mim já não estava no meu sofá velho… Estava algures numa casa de sonho, de colher de pau na mão e taça apertada contra o avental de bolinhas, encostada numa ombreira de porta, que dava para um jardim florido. Os olhos sorridentes procuravam alguém entre os repuxos de água que saiam divertidos da mangueira… Soltou-se uma gargalhada, os olhos pousaram sobre uma cabecinha loira a pouco mais de um metro do chão, e o coração aconchegou-se assim que encontrou aquilo porque toda a vida procurou…
Tal como as lembranças os sonhos também têm cheiros e sabores. Deste modo não há lugar melhor para construir sonhos do que em frente de um fogão.
Mexer com ternura, regar com carinho e temperar com amor, é tudo o que precisa fazer para um sonho bem cozinhado!
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