Coelho com molho de leite

Coelho com molho de leite

Tv Mais

Ingredientes:

1,25kg de carne de coelho aos pedaços
1 folha de louro
2 cravos-da-índia
pimenta
leite completo
1 cebola
sal
azeite
1 gema
salsa
batatas fritas para acompanhar

Preparação:

Coloque a carne num pirex e junte o louro, cravos-da-índia e pimenta. Cubra com leite, tape com película aderente e guarde no frigorífico de um dia para o outro.

Escorra os pedaços de coelho e aloure-os numa caçarola com a cebola picada, um pouco de azeite e de sal. Regue com o leite da marinada, coado. Ferva em lume brando até a carne ficar macia e junte mais leite, se necessário.

Tire umas colheres de molho para uma tigela e junte a gema batida. Deite a mistura na caçarola, mexendo, e cozinhe em lume brando sem deixar ferver demasiado.

Retire do lume, polvilhe com salsa picada e sirva com batatas fritas.

Imagem

Clique para subscrever a NEWSLETTER ACTIVA.pt!

Siga-nos no Twitter

Palavras-chave

Relacionados

Mais no portal

Mais Notícias

Salgueiro Maia, o herói a contragosto

Salgueiro Maia, o herói a contragosto

E se os refugiados do clima formos nós?

E se os refugiados do clima formos nós?

Energia: Quais são os partidos mais amigos da transição verde?

Energia: Quais são os partidos mais amigos da transição verde?

Um viva aos curiosos! David Fonseca na capa da PRIMA

Um viva aos curiosos! David Fonseca na capa da PRIMA

Ralis de regularidade: das apps gratuitas às sondas, conheça a tecnologia que pode usar para ser competitivo

Ralis de regularidade: das apps gratuitas às sondas, conheça a tecnologia que pode usar para ser competitivo

WhatsApp na Europa não vai ter publicidade até 2026

WhatsApp na Europa não vai ter publicidade até 2026

Os resultados da cirurgia plástica de Sofia Sousa (e as fotos de como tudo se passou!)

Os resultados da cirurgia plástica de Sofia Sousa (e as fotos de como tudo se passou!)

Comunicado dos trabalhadores da Trust in News

Comunicado dos trabalhadores da Trust in News

Cosentino inaugura o Cosentino City Porto e reforça a sua presença em Portugal

Cosentino inaugura o Cosentino City Porto e reforça a sua presença em Portugal

Sustentabilidade como pilar de competitividade e reforço do propósito social das empresas

Sustentabilidade como pilar de competitividade e reforço do propósito social das empresas

A elegância da princesa Kate no Trooping the Colour

A elegância da princesa Kate no Trooping the Colour

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1684

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1684

Recorde os

Recorde os "looks" da realeza ao longo dos anos em Ascot

Do Liberation Day ao Acordo de Genebra – O que se segue?

Do Liberation Day ao Acordo de Genebra – O que se segue?

25 peças para receber a primavera em casa

25 peças para receber a primavera em casa

Vídeo: A festa final de 'Miúdos a Votos'

Vídeo: A festa final de 'Miúdos a Votos'

Chiara Ferragni surpreende com

Chiara Ferragni surpreende com "look" em casamento

CARAS Decoração: Cromática, uma coleção desenhada por Pedro Almodóvar

CARAS Decoração: Cromática, uma coleção desenhada por Pedro Almodóvar

A elegância da princesa Kate no Trooping the Colour

A elegância da princesa Kate no Trooping the Colour

Porto, Matosinhos e Vila Nova de Gaia recebm a 9ª edição do Festival DDD - Dias da Dança

Porto, Matosinhos e Vila Nova de Gaia recebm a 9ª edição do Festival DDD - Dias da Dança

Clima: como o Alentejo Litoral se prepara para a “guerra”

Clima: como o Alentejo Litoral se prepara para a “guerra”

Um século de propaganda na VISÃO História

Um século de propaganda na VISÃO História

Reis Frederico X e Mary da Dinamarca visitam as Ilhas Faroé na companhia da filha Josephine

Reis Frederico X e Mary da Dinamarca visitam as Ilhas Faroé na companhia da filha Josephine

Hoje o Roomba, amanhã o Optimus

Hoje o Roomba, amanhã o Optimus

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1685

A VISÃO Se7e desta semana – edição 1685

Reportagem especial: Os segredos dos grandes colecionadores

Reportagem especial: Os segredos dos grandes colecionadores

Parabéns, bicharada!

Parabéns, bicharada!

Droga: como Portugal caiu do 80 para o 8

Droga: como Portugal caiu do 80 para o 8

Figuras públicas desfilam looks festivaleiros no primeiro dia de NOS Alive

Figuras públicas desfilam looks festivaleiros no primeiro dia de NOS Alive

Mafalda e Eduardo fazem amor em

Mafalda e Eduardo fazem amor em "A Fazenda"

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Vencedores e vencidos do 25 de Abril na VISÃO História

Guia de essenciais de viagem para a sua pele

Guia de essenciais de viagem para a sua pele

Vivienne Westwood: Uma exposição no Museu do Design recorda a grande dama

Vivienne Westwood: Uma exposição no Museu do Design recorda a grande dama

CARAS Decoração: a obra de Calatrava numa edição de arte limitada

CARAS Decoração: a obra de Calatrava numa edição de arte limitada

Carregamentos na rede Mobi.E passam pela primeira vez os 700 mil num mês

Carregamentos na rede Mobi.E passam pela primeira vez os 700 mil num mês

"Se vivermos o suficiente, todos teremos osteoporose"

Pavilhão Julião Sarmento - Quando a arte se confunde com a vida

Pavilhão Julião Sarmento - Quando a arte se confunde com a vida

Dor no peito: enfarte, refluxo ou ansiedade?

Dor no peito: enfarte, refluxo ou ansiedade?

Os mistérios da anestesia

Os mistérios da anestesia

“Línguas de Perguntador” para o jantar da IA

“Línguas de Perguntador” para o jantar da IA

Famosos divertem-se no NOS Primavera Sound

Famosos divertem-se no NOS Primavera Sound

Antecipar o futuro: a visão da WTW sobre os riscos emergentes

Antecipar o futuro: a visão da WTW sobre os riscos emergentes

A poesia que sai à rua em Salvador

A poesia que sai à rua em Salvador

Segway apresenta série de trotinetes elétricas Ninebot E3

Segway apresenta série de trotinetes elétricas Ninebot E3

Dia da Criança: 5 sugestões para te divertires

Dia da Criança: 5 sugestões para te divertires