A cadeia britânica YO! Sushi, a mais emblemática marca de sushi no Reino Unido, acaba de chegar a Portugal com a abertura do seu primeiro restaurante no recém-inaugurado Forum Sintra. Com um Kaiten (tapete rolante) rodeado por 82 lugares e uma ementa diversificada, com mais de 80 pratos confeccionados por um chef português, Miguel Oliveira, o YO! Sushi oferece sushi de qualidade a preços acessíveis. Com uma carta com 350 ingredientes delicie-se com a vasta oferta de quentes e sobremesas irresistíveis.
Um espaço amplo, moderno e com uma imagem muito clean, dá as boas-vindas aos clientes do 1º restaurante em Portugal da cadeia britânica YO! Sushi, no foodcourt do Forum Sintra. Nascido em 1997, no bairro londrino do Soho, o YO! Sushi veio revolucionar o conceito de comida japonesa, tornando-a acessível a todos. Tornou-se rapidamente o espaço de eleição de estrelas da música e do cinema e o sucesso no Reino Unido foi crescendo até decidirem avançar para a internacionalização.
A diversidade da ementa, com cerca de 80 pratos a "desfilar" pelo kaiten (tapete rolante), permite escolher entre sopas, arroz, noodles, saladas, tempuras, katsu, hosomaki, uramaki, nigiri, gunkan, temaki, teriyaki, gyosa, com destaque para uma grande variedade de pratos quentes.
Preparados diariamente por uma equipa liderada pelo Chefe Miguel Oliveira, todos os pratos percorrem o kaiten em pratos de cor diferente de acordo com o preço (verde – 1,50€; azul – 2,00€; Roxo – 2,50€; Laranja – 3,00€; Rosa 3,50€; Vermelho – 4,00€ e Cinzento – 5,00€), para que o cliente, possa escolher os que mais lhe agradam. Para acompanhar estes pratos, o YO! Sushi também tem à disposição do cliente vinho a copo ou de garrafa, Sake, cerveja japonesa ou chá verde.
Actualmente, o YO! Sushi tem cerca de 64 restaurantes espalhados pelo mundo: 54 no Reino Unido (todas elas em localizações de grande prestígio como o famoso Selfridges ou Harvey Nichols) 2 na Irlanda, 8 no Médio Oriente e chega agora também a Portugal.
Para experimentar, basta sentar-se e tocar na campainha que "gritará" uma ordem em japonês até que o empregado o atenda!
YO! Sushi, Love to UAU guests!
