Sem ideias para entradas? Experimente fazer estes crepes de espinafres e mozzarella em massa filo

Crepes de espinafres e mozzarela em massa filo.  Uma sugestão para uma entrada super crocante e saborosa, pelas mãos da nutricionista Rita Pereira.

Veja a receita, passo a passo, no vídeo.

Massa filo

1 Cebola roxa
1/2 pimento vermelho
4 cogumelos frescos
2 punhados de espinafres
Mozzarella light
Orégãos
Pimenta
Alho em pó

Método

?Num fio de azeite colocar a cebola e o pimento e deixar cozinhar
?Acrescentar os cogumelos, os espinafres e a mozzarela, temperar e deixar cozinhar
? A parte estenda uma folha de massa filo e cuidadosamente pincele com azeite.
?Polvilhe com orégãos
?Dobre a meio e novamente a meio e recheie com o preparado dos espinafres e da mozzarella.
?Enrole. Pincele novamente com azeite e polvilhe com sementes de sésamo
Repita o processo para a restante massa
?Leve ao forno até dourar

Pode consumir simples ou acompanhar com molho de soja, molho de iogurte ou outro