Seja nas festas de aniversário, Natal, reuniões de amigos ou de família, sobra quase sempre muita comida e, às vezes, mesmo que em menor quantidade, as sobremesas também se “arrastam” pelo frigorífico lá de casa. O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo. Experimente esta deliciosa sobremesa de Joana Costa Roque, autora de “Cozinhar Com Sobras”.

O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Boloa
O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo
Foto DR
Triffle de Bolo

INGREDIENTES
400ml de natas frescas sem açúcar
350 g de sobras de bolos (bolo de iogurte, pão de ló, bolo mármore, etc.)
350 g de frutos vermelhos frescos e variados
150 g de compota de frutos vermelhos ou de framboesa/ amora/ morango
Hortelã q.b. para decorar

PREPARAÇÃO
Esfarele grosseiramente os bolos e coleque-os no fundo de uma taça de vidro. Junte a compota e envolva tudo. Por cima disponha os frutos vermelhos previamente lavados e, no caso dos morangos, cortados em rodelas.

Bata depois as natas (sem açúcar) até ficarem em chantilly. Cubra os frutos vermelhos com as natas batidas e decore gosto com mais fruta e as folhas de hortelã.

Leve ao frigorífico até servir!

O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolosa
Esta receita integra o livro “Cozinhar Com Sobras”, editado pela Manuscrito
Foto DR
O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo
“Cozinhar Com Sobras” de Joana Costa Roque e editado pela Manuscrito, pvp: €19,90
Foto DR

SOBRE A AUTORA
Joana Roque sempre gostou de cozinhar e de comer, mas a sua história no mundo da culinária começa em abril de 2006, com a criação de um blogue de dietas, no qual os pratos que fazia tinham mais sucesso do que a sua tentativa de perder peso.
No mês seguinte, nasce “As Minhas Receitas”, um blogue com receitas simples, variadas e acessíveis. Há 15 anos que publica receitas e hoje são mais de quatro mil. Em 2008, criou mais um blogue, “A Economia Cá de Casa”, para complementar as receitas com dicas de gestão doméstica e de organização e planeamento da vida familiar.
Com um total de sete livros publicados, nos quais se incluem “Cozinha Organizada”, “Jantar na Mesa”, publicado em 2021, Joana Roque dá ainda workshops de culinária e produz conteúdos para várias marcas

Palavras-chave

Mais no portal

Mais Notícias

De bebé a adolescente: as melhores imagens da princesa Ariane no dia em que celebra 17 anos

De bebé a adolescente: as melhores imagens da princesa Ariane no dia em que celebra 17 anos

É o fim do mundo dos escritórios como o conhecemos, mas está tudo bem!

É o fim do mundo dos escritórios como o conhecemos, mas está tudo bem!

Juice Ultra 2: Uma nova forma de carregar carros elétricos

Juice Ultra 2: Uma nova forma de carregar carros elétricos

JL 1394

JL 1394

As melhores imagens da equipa PRIO - Exame Informática - Peugeot no Eco Rally Portugal

As melhores imagens da equipa PRIO - Exame Informática - Peugeot no Eco Rally Portugal

Conheça os 24 alimentos antidoença

Conheça os 24 alimentos antidoença

Experiência degustativa, uma sugestão para sair em Lisboa

Experiência degustativa, uma sugestão para sair em Lisboa

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

Os lugares desta História, com Isabel Stilwell: Filipe I de Portugal, por fim

Príncipes Al Hussein e Rajwa vão ser pais

Príncipes Al Hussein e Rajwa vão ser pais

As “Pobres Criaturas” e o desejo de imagem de Lisboa

As “Pobres Criaturas” e o desejo de imagem de Lisboa

Musk confirma: Tesla vai apresentar robotáxi em agosto

Musk confirma: Tesla vai apresentar robotáxi em agosto

Lá fora, a vida a acontecer

Lá fora, a vida a acontecer

O que une Gabriel Sousa e Catarina Miranda do “Big Brother 2024”?

O que une Gabriel Sousa e Catarina Miranda do “Big Brother 2024”?

Lagarde deve dar o tiro de partida antes de Powell. Mas há bancos centrais já em ação

Lagarde deve dar o tiro de partida antes de Powell. Mas há bancos centrais já em ação

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

Bar Alimentar: Este não é mais um restaurante italiano em Lisboa

Bar Alimentar: Este não é mais um restaurante italiano em Lisboa

Projeto de hidrogénio verde avança no Alentejo com investimento de 13,5ME

Projeto de hidrogénio verde avança no Alentejo com investimento de 13,5ME

Produção responsável a celebrar o Dia Mundial da Terra

Produção responsável a celebrar o Dia Mundial da Terra

VISÃO Se7e: Rota pelos cafés com História

VISÃO Se7e: Rota pelos cafés com História

"Somos um País pobre. É preciso dizê-lo"

Em “Cacau”: Regina assume a Justino a sua verdadeira identidade

Em “Cacau”: Regina assume a Justino a sua verdadeira identidade

Só na região Norte há 300 lobos ibéricos, um

Só na região Norte há 300 lobos ibéricos, um "predador de topo" - ICNF

iPhone 17 Pro já deverá ter processador de 2 nanómetros

iPhone 17 Pro já deverá ter processador de 2 nanómetros

Câmara de Lisboa lidera operação nos Anjos para “resolver” situação dos sem-abrigo, mas ativistas acusam autarquia de “tentar expulsar” imigrantes do País

Câmara de Lisboa lidera operação nos Anjos para “resolver” situação dos sem-abrigo, mas ativistas acusam autarquia de “tentar expulsar” imigrantes do País

Na estreia do seu novo filme, Zendaya surpreende na passadeira vermelha com vestido inspirado no ténis

Na estreia do seu novo filme, Zendaya surpreende na passadeira vermelha com vestido inspirado no ténis

Especialista em linguagem corporal analisa evolução do relacionamento de William e Kate

Especialista em linguagem corporal analisa evolução do relacionamento de William e Kate

Quando a cantiga foi uma arma

Quando a cantiga foi uma arma

Molas de cabelo: 15 versões do acessório-estrela da estação

Molas de cabelo: 15 versões do acessório-estrela da estação

Marcelo criticado por alunos pede que sejam aplaudidos e diz

Marcelo criticado por alunos pede que sejam aplaudidos e diz "isto é o 25 de Abril"

JL 1395

JL 1395

Georgina Rodriguez abre álbum de fim-de-semana a dois com Cristiano Ronaldo

Georgina Rodriguez abre álbum de fim-de-semana a dois com Cristiano Ronaldo

12 Cafés clássicos e cheios de histórias, de Braga a Loulé

12 Cafés clássicos e cheios de histórias, de Braga a Loulé

As Revoluções Francesas na VISÃO História

As Revoluções Francesas na VISÃO História

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

A meio caminho entre o brioche e o folhado, assim são os protagonistas da Chez Croissant

Tesla introduz Model Y Long Range Tração traseira em Portugal

Tesla introduz Model Y Long Range Tração traseira em Portugal

Enfermeiros exigem ser uma prioridade do Governo

Enfermeiros exigem ser uma prioridade do Governo

No tempo em que havia Censura

No tempo em que havia Censura

Rir é com ela!

Rir é com ela!

Enfermeiros acusam ARS Norte de

Enfermeiros acusam ARS Norte de "mudar a meio do jogo" regras de concurso

Máxima dos Países Baixos recicla vestido pela terceira vez

Máxima dos Países Baixos recicla vestido pela terceira vez

Juan Vicente Piqueras, Caçador de instantes

Juan Vicente Piqueras, Caçador de instantes

Programa do Governo prevê suplemento remuneratório de desempenho na função pública

Programa do Governo prevê suplemento remuneratório de desempenho na função pública

Deva Cassel, uma digna sucessora da beleza da mãe, Monica Bellucci

Deva Cassel, uma digna sucessora da beleza da mãe, Monica Bellucci

É fã do Pac-Man? Vem aí um novo jogo

É fã do Pac-Man? Vem aí um novo jogo

Passatempo: ganha convites para 'A Grande Viagem 2: Entrega Especial'

Passatempo: ganha convites para 'A Grande Viagem 2: Entrega Especial'

Parceria TIN/Público

A Trust in News e o Público estabeleceram uma parceria para partilha de conteúdos informativos nos respetivos sites