(Foto: Pexels by Uriel Mont)
Mesmo quem prepara atempadamente todas as refeições da semana, já passou por isto: abrir o frigorífico e perceber que a alface que comprou há poucos dias já está murcha e que, contra todas as expetativas e desejos, vai acabar no lixo. Este desperdício alimentar é gritante e, além do impacto que tem para o planeta, também representa um peso para a carteira de cada um.
De acordo com os dados oficiais do Instituto Nacional de Estatística, cada português desperdiça em média 183,6 kg de alimentos por ano. Para tentar contrariar esta tendência, mostramos-lhe o que deve fazer para que a alface se mantenha sempre fresca e dure mais tempo no frigorífico.
