(Foto: Pexels by Milada Vigerova)
A sabedoria popular sempre vaticinou que o pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia. E esta afirmação é corroborada há muito pela ciência. Ainda assim, há quem acredite que não tomar o pequeno-almoço ajuda realmente a emagrecer. Mas será mesmo assim? A verdade é que não e há riscos de saúde associados para quem salta esta refeição:
- Pode contribuir para o aumento de peso – há estudos que comprovam que não tomar o pequeno-almoço faz com que as pessoas ingiram maior quantidade de comida ao fim do dia. Além disso, o hábito de saltar esta refeição potencia a obesidade a longo prazo.
- Aumenta os cravings – quem não toma o pequeno-almoço tem mais vontade de comer comida processada e calórica durante o dia.
- Pode levar a picos de açúcar no sangue – tomar o pequeno-almoço ajuda a prevenir um aumento repentino dos níveis de açúcar no sangue, mantendo-os estáveis durante mais tempo.
- Contribui para níveis menores de concentração – o cérebro precisa de energia para funcionar bem, pelo que um bom pequeno-almoço é crucial para aumentar o desempenho cognitivo.
- Pode afetar negativamente o impacto que a cafeína tem no seu corpo – se gosta de beber café de manhã, deve fazê-lo juntamente com um bom pequeno-almoço. Caso contrário, o café é absorvido mais rapidamente, o que pode aumentar os seus efeitos de forma desagradável e provocar problemas digestivos.
Se faz jejum intermitente, saiba que há estudos que comprovam que há mais resultados na perda de peso de quem decide saltar o jantar e fazer as suas refeições mais cedo no dia, do que naqueles cuja janela horária é mais tardia.
Assim sendo, e embora não seja aconselhável saltar o pequeno-almoço, deve ter em conta que, sendo esta a primeira refeição do dia, depois de várias horas em jejum, o seu corpo precisa de receber os nutrientes necessários para o seu bom funcionamento. Neste sentido, opte por alimentos que realmente o nutram.
