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Acredita que não a carne é dos poucos alimentos a que pode recorrer para ingerir proteínas? Então engana-se.
Se está empenhado em reduzir o consumo de carne, saiba que há bastantes – e saborosas – alternativas. Ora, 100 gr de carne de frango ou vaca contêm cerca de 26-27 gramas de proteína. Já a de porco, apenas 10 gramas.
As proteínas são nutrientes com um papel essencial para o funcionamento do nosso organismo. São responsáveis pela formação de músculos, produção de anticorpos, saúde da pele, cabelo, unhas e pelo equilíbrio das hormonas. Muitas pessoas acreditam que apenas os alimentos de origem animal são ricos em proteínas, mas a verdade é que há alternativas vegetais bastante válidas.
Conheça, na galeria de imagens, alguns substitutos destas opções, com teor de proteína aproximado ou, em alguns casos, até superior.
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