Um por dia, não sabe o bem que lhe fazia. Diz-se sobre muitas coisas que consumir determinado alimento, produto ou acto sem data validade – como um beijo, uma gargalhada, um abraço apertado -, tem inúmeros benefícios para a nossa saúde. Diz-se isso sobre muitas coisas e em determinados casos a informação viraliza – como a teoria dos seis segundos, o tempo mínimo necessário para que um beijo ou um abraço dê sinal ao corpo para libertar ocitocina, a hormona do amor. Contudo, quando falamos sobre os benefícios dos alimentos para a nossa saúde, a história é outra, porque a ciência comprova.
É o caso do Kiwi Zespri Sungold, uma variedade de kiwi ainda muito pouco conhecida em Portugal. Dourado e com um sabor incrivelmente doce, diferencia-se do familiar kiwi verde tradicional, possivelmente presença assídua na sua fruteira. Vamos explorar os benefícios.
Kiwi Zespri Sungold: pequeno, mas cheio de nutrientes
Conhecida pela produção de kiwis de alta qualidade, a Zespri é a empresa responsável pela produção e distribuição, com recurso a práticas sustentáveis, de várias variedades de kiwis. Suave por fora e com uma polpa interior amarelo-vivo e poucas sementes, este kiwi destaca-se por ter um sabor menos ácido, mais doce e mais suculento.
São pequenos, mas poderosos, e oferecem uma fonte rica de nutrientes que torna esta variedade a maior aliada para quem procura melhorar a sua saúde, através de alimentação mais natural.
Entre os vários benefícios, destaca-se a quantidade impressionante de vitamina C, com um kiwi de dimensões médias a permitir que alcance 100% da dose diária recomendada com esta porção (136,3 mg). E isso é importante porque se trata de uma das vitaminas que mais contribui para o fortalecimento do sistema imunitário, especialmente na prevenção de gripes e constipações, tão comuns nas estações mais frias, e ainda para a proteção das células contra o stress oxidativo.
É um tudo-em-um, com mais benefícios na sua ficha nutricional: o aporte de fibra ajuda na regulação do trânsito intestinal e no equilíbrio da microbiota intestinal, essencial para a nossa saúde digestiva.
Com uma doçura natural e cor vibrante que arregala os olhos e o paladar, ainda guarda um trunfo na manga. É que o Zespri Sungold possui uma característica única: contém actinidina, uma enzima exclusiva que facilita a digestão das proteínas, isto é, que melhora a absorção dos nutrientes que consumimos através da ingestão de carnes, laticínios e leguminosas.
Kiwi Zespri Sungold: o que contém?
Nutritivo e fácil de utilizar: eis o novo aliado para as refeições saudáveis
Com o seu conteúdo vitamínico, propriedades digestivas e, na verdade, superior densidade nutricional em relação a outras frutas, esta variedade de kiwi tem vindo, aos poucos, a conquistar espaço nas prateleiras e fruteiras portuguesas.
Nutritivo e fácil de utilizar, este alimento pode ser facilmente adicionado para enriquecer snacks, saladas, batidos ou até como acompanhamento em pratos principais.
Numa fase em que estamos a arrancar com novas rotinas, profissionais e escolares, é importante otimizar certos processos e, verdade seja dita: pequeno e muito poderoso, um kiwi Zespri Sungold por dia, não sabe o bem que lhe fazia. Experimente esta receita.
Taça de pequeno-almoço com kiwi e chia
Ingredientes:
- 5 kiwis Zespri Sungold
- 450g de morangos congelados
- 250 ml de leite de amêndoa
- Gotas de essência de baunilha a gosto
- 90g de flocos de aveia
- 30g de sementes de chia
- 40g de amêndoas picadas
Passo a passo:
1. Descasque e corte 4 kiwis em cubos.
2. Coloque-os no copo do liquidificador com os morangos (reserve alguns para decorar), aveia, chia (reserve um pouco para decorar), baunilha e leite de amêndoa. Triture até obter uma mistura cremosa.
3. Distribua a mistura em 4 taças e coloque uma linha de morangos, sementes de chia, amêndoas picadas e o kiwi restante cortado em cubos por cima.
Na próxima ida às compras, saberá exatamente o que está a levar para casa ao colocar o Kiwi Zespri Sungold no cesto: uma mão cheia de nutrientes e um extra doce e saboroso para adicionar a qualquer hora do dia. Descubra todas as variedades de kiwi da Zespri.
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