Sobremesa morna de maçã
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Ingredientes:
4 maçãs reineta
5 fatias de pão-de-ló
manteiga
geleia de marmelo
amêndoas peladas
vinho do Porto
Preparação:
Lave as maçãs e corte uma tampa a cada uma na parte superior. Retire a parte central com as sementes sem as abrir no fundo.
Coloque as maçãs num pirex sobre 4 fatias de pão-de-ló levemente barradas com manteiga. Pincele a superfície das maçãs com geleia de marmelo. Dentro delas deite um pouco de manteiga, pedacinhos de pão-de-ló e amêndoas filetadas.
Asse no forno durante 10 minutos. Regue com vinho do Porto e deite por cima um pouco mais de geleia. Acabe de assar e sirva mornas.
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