Ingredientes:
125g de manteiga
125g de açúcar amarelo
2 ovos batidos
essência de baunilha
180g de farinha com fermento
50g de miolo de avelã
60g de chocolate preto em pó
75g de chocolate em barra
farinha para tender
margarina para o tabuleiro
Preparação:
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos. Aromatize com uma pitada de essência de baunilha. Adicione gradualmente a farinha, o chocolate em pó, o chocolate em barra aos pedaços e as avelãs grosseiramente raladas.
Molde pequenos biscoitos com as mãos passadas por farinha e disponha-os em tabuleiros barrados com margarina. Asse no forno pré-aquecido a 190ºC durante cerca de 12 minutos.
Deixe-os arrefecer os biscoitos e guarde-os depois em caixas de folha que vedem bem.
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