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AGANTE



Bolo de laranja:
140 g açúcar
150 g de manteiga
160 g farinha com fermento
3 ovos
1 colher (sopa) fermento em pó
1 laranja

Toffee:
180 g açúcar mascavado
200 ml natas
30 g de manteiga

Bolo: bater a manteiga com o açúcar. Juntar a raspa da casca e o sumo de metade da laranja e voltar a bater. Adicionar os ovos, um de cada vez, batendo muito bem. Colocar, por fim, a farinha com a colher de fermento em pó e misturar levemente até ficar um creme homogéneo. Levar ao forno a 180ºC durante 20 minutos. Deixar arrefecer.
Podem colocar o toffee no bolo depois de desenformado, neste caso improvisei com um bolo que agarrou à forma (lá foi a forma para o lixo). Optei por desfazer o bolo, acabou por ter uma apresentação diferente, o sabor é o mesmo.

Para saber como fazer o t offee… clique aqui!

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