Para preparar um dos mais famosos molhos italianos, precisa apenas de 40gr de manjericão, 100gr de pistácios, uma chávena de queijo parmesão, 100ml de azeite, duas colheres de sopa de pasta de alho, sal e pimenta.
Na picadora, coloque o manjericão, o azeite, o sal e a pimenta e pique. Adicione o queijo e volte a rebobinar até que a mistura fique homogénea. Por fim, adicione os pistácios e volte a picar.Para dar um toque italiano aos seus pratos, incorpore este molho em massas e saladas!
Receita Tefal.
