Seja nas festas de aniversário, Natal, reuniões de amigos ou de família, sobra quase sempre muita comida e, às vezes, mesmo que em menor quantidade, as sobremesas também se “arrastam” pelo frigorífico lá de casa. O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo. Experimente esta deliciosa sobremesa de Joana Costa Roque, autora de “Cozinhar Com Sobras”.

O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Boloa
O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo
Foto DR
Triffle de Bolo

INGREDIENTES
400ml de natas frescas sem açúcar
350 g de sobras de bolos (bolo de iogurte, pão de ló, bolo mármore, etc.)
350 g de frutos vermelhos frescos e variados
150 g de compota de frutos vermelhos ou de framboesa/ amora/ morango
Hortelã q.b. para decorar

PREPARAÇÃO
Esfarele grosseiramente os bolos e coleque-os no fundo de uma taça de vidro. Junte a compota e envolva tudo. Por cima disponha os frutos vermelhos previamente lavados e, no caso dos morangos, cortados em rodelas.

Bata depois as natas (sem açúcar) até ficarem em chantilly. Cubra os frutos vermelhos com as natas batidas e decore gosto com mais fruta e as folhas de hortelã.

Leve ao frigorífico até servir!

O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolosa
Esta receita integra o livro “Cozinhar Com Sobras”, editado pela Manuscrito
Foto DR
O que fazer às sobras de bolos das festas? Triffle de Bolo
“Cozinhar Com Sobras” de Joana Costa Roque e editado pela Manuscrito, pvp: €19,90
Foto DR

SOBRE A AUTORA
Joana Roque sempre gostou de cozinhar e de comer, mas a sua história no mundo da culinária começa em abril de 2006, com a criação de um blogue de dietas, no qual os pratos que fazia tinham mais sucesso do que a sua tentativa de perder peso.
No mês seguinte, nasce “As Minhas Receitas”, um blogue com receitas simples, variadas e acessíveis. Há 15 anos que publica receitas e hoje são mais de quatro mil. Em 2008, criou mais um blogue, “A Economia Cá de Casa”, para complementar as receitas com dicas de gestão doméstica e de organização e planeamento da vida familiar.
Com um total de sete livros publicados, nos quais se incluem “Cozinha Organizada”, “Jantar na Mesa”, publicado em 2021, Joana Roque dá ainda workshops de culinária e produz conteúdos para várias marcas

Palavras-chave

Mais no portal

Mais Notícias

Aeroband Pocketdrums 2 Max em teste: Tocar bateria com estilo e... no ar

Aeroband Pocketdrums 2 Max em teste: Tocar bateria com estilo e... no ar

Salgueiro Maia, o herói a contragosto

Salgueiro Maia, o herói a contragosto

Este ano quero ser artista!

Este ano quero ser artista!

Arte contemporânea de todos os tempos

Arte contemporânea de todos os tempos

Taxa de mortalidade por cancro em Portugal baixou em quatro tipos

Taxa de mortalidade por cancro em Portugal baixou em quatro tipos

Tesla lança Powerwall 3 em Portugal, uma bateria que permite poupar até 1000 euros por ano

Tesla lança Powerwall 3 em Portugal, uma bateria que permite poupar até 1000 euros por ano

Bem-vindos ao ano da Serpente

Bem-vindos ao ano da Serpente

Governo: Ligações perigosas, exonerações e nomeações. O que pode destapar o caso Hernâni Dias

Governo: Ligações perigosas, exonerações e nomeações. O que pode destapar o caso Hernâni Dias

Moda: O charme do branco

Moda: O charme do branco

Sede da PIDE, o último bastião do Estado Novo

Sede da PIDE, o último bastião do Estado Novo

As imagens da festa de 40.º aniversário de Cristiano Ronaldo

As imagens da festa de 40.º aniversário de Cristiano Ronaldo

A transformação na Logística & Transportes

A transformação na Logística & Transportes

Um poeta universal

Um poeta universal

O génio de Carlos Paredes

O génio de Carlos Paredes

VOLT Live: Estagnação da rede de carregamento

VOLT Live: Estagnação da rede de carregamento

O benefício surpreendente da água com gás

O benefício surpreendente da água com gás

17 concertos (e festivais) para pôr na agenda em 2025

17 concertos (e festivais) para pôr na agenda em 2025

As imagens da terceira cirurgia plástica de Fanny Rodrigues

As imagens da terceira cirurgia plástica de Fanny Rodrigues

Portugal abriu porta à gripe aviária através da produção doméstica

Portugal abriu porta à gripe aviária através da produção doméstica

Samsung quer anel inteligente a substituir teclado e rato

Samsung quer anel inteligente a substituir teclado e rato

Respirar ou sobreviver?

Respirar ou sobreviver?

Um viva aos curiosos! David Fonseca na capa da PRIMA

Um viva aos curiosos! David Fonseca na capa da PRIMA

PME portuguesas podem adquirir planos da E-goi com incentivo até dois mil euros

PME portuguesas podem adquirir planos da E-goi com incentivo até dois mil euros

A cafetaria do Museu Arpad Szenes – Vieira da Silva reabriu com alma cabo-verdiana

A cafetaria do Museu Arpad Szenes – Vieira da Silva reabriu com alma cabo-verdiana

A história de amor de Raquel Tillo e Inês Marques Lucas - Juntas há quase 3 anos

A história de amor de Raquel Tillo e Inês Marques Lucas - Juntas há quase 3 anos

Para livros e não só, seis estantes que dão nas vistas

Para livros e não só, seis estantes que dão nas vistas

CARAS Decoração: A arte de iluminar os espaços

CARAS Decoração: A arte de iluminar os espaços

Um século de propaganda na VISÃO História

Um século de propaganda na VISÃO História

O top 10 mundial de fenómenos meteorológicos extremos de 2024 em vídeo

O top 10 mundial de fenómenos meteorológicos extremos de 2024 em vídeo

CARAS Decoração: Novas coleções em mobiliário de exterior

CARAS Decoração: Novas coleções em mobiliário de exterior

Festival GUIdance: Flamenco e outras danças em Guimarães

Festival GUIdance: Flamenco e outras danças em Guimarães

Google recua na promessa de não usar IA para armas e vigilância

Google recua na promessa de não usar IA para armas e vigilância

IA no E-commerce: estudo prevê impacto positivo de perto de 30 mil milhões de euros em 2025

IA no E-commerce: estudo prevê impacto positivo de perto de 30 mil milhões de euros em 2025

Musk promete carros totalmente autónomos da Tesla a circular em junho

Musk promete carros totalmente autónomos da Tesla a circular em junho

As imagens das cenas de sexo lésbico de Margarida Corceiro na TVI

As imagens das cenas de sexo lésbico de Margarida Corceiro na TVI

Para livros e não só, seis estantes que dão nas vistas

Para livros e não só, seis estantes que dão nas vistas

Rei Felipe VI celebra 57.º aniversário

Rei Felipe VI celebra 57.º aniversário

11 filmes candidatos aos Oscars para ver no cinema

11 filmes candidatos aos Oscars para ver no cinema

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

Pigmentarium: perfumaria de nicho inspirada na herança cultural da República Checa

Moda: Planeta vermelho

Moda: Planeta vermelho

Celebridades assistem ao desfile de alta-costura da Dior, em Paris

Celebridades assistem ao desfile de alta-costura da Dior, em Paris

Ambiente: o que está (mesmo) a falhar no clima?

Ambiente: o que está (mesmo) a falhar no clima?

Explica-me como se eu tivesse 8 anos!

Explica-me como se eu tivesse 8 anos!

Marques Mendes: um político assume-se

Marques Mendes: um político assume-se

Guia de essenciais de viagem para a sua pele

Guia de essenciais de viagem para a sua pele