Duas saladas ótimas para o verão que pode preparar em poucos minutos

Sabemos que ideias que envolvam refeições rápidas, fáceis e saborosas nunca são demais. E este calor pede isso mesmo. Inspirados nas receitas da Panificadora Costa & Ferreira, reunimos algumas ideias que podem tornar os seus dias ainda mais nutritivos. Delicie-se, por isso, com estas duas saladas ótimas para o verão que pode preparar em poucos minutos.

Salada do Mar

Ingredientes:

1 Alface

200gr de Tomate Cherry

1 Lata de Milho

1 Cenoura Ralada

1 Lata de Azeitonas

2 Latas de Atum

3 Delícias do Mar

Meio pão de Rio Maior

Cebola Frita

Queijo Mozarella

Orégãos

Azeite

Comece por preparar os croutons, cortando o pão em pedaços mais ou menos iguais e em quadrados. Toste-o numa frigideira com azeite e reserve. Numa taça, junte a alface, a cenoura ralada, o tomate cherry, o milho e as azeitonas. De seguida, adicione o atum e as delícias do mar, previamente cortados, e finalize com os croutons, a cebola frita e o queijo. Tempere a gosto.

Salada de Presunto, Ovo Cozido e Queijo

Ingredientes:

Meio pão de Rio Maior

1 Alface

200gr de Tomate Cherry

150gr de Presunto

50gr de Queijo Flamengo

1 Ovo Cozido

Nozes q.b.

Azeite

Orégãos

Comece por cortar o pão em pequenos pedaços quadrados e leve a uma frigideira com azeite para tostar. Reserve. Numa tigela junte a alface, o tomate, o presunto, o queijo, o ovo cozido e os croutons que acabou de fazer. Adicione as nozes e tempere a gosto.