O magnésio é essencial a várias funções do nosso organismo. Algumas das principais passam por produzir proteínas, contribuir para o bom funcionamento do sistema nervoso, controlar o açúcar no sangue e a pressão arterial, facilitar a transmissão de impulsos nervosos e regular as contrações musculares. A quantidade diária recomendada para um adulto é de cerca de 310mg a 420mg.
Confira alguns alimentos ricos neste mineral (as quantidades de magnésio são apresentadas por cada 100g de alimento):
- Sementes de linhaça 362mg
- Sementes de sésamo 346mg
- Amêndoas 304mg
- Sementes de abóbora 262mg
- Cajus 260mg
- Castanha-do-pará 225mg
- Aveia 175mg