Usado desde a Antiguidade pelo Homem, o mel é dos produtos naturais mais ricos que temos à nossa disposição. Com propriedades nutritivas e terapêuticas, quando consumido de forma moderada, é um ótimo aliado para a nossa saúde.
Rico em antioxidantes, consegue proteger as células do envelhecimento precoce, sendo um excelente antisséptico e antibacteriano natural. É, na verdade, usado desde sempre para aliviar dores de garganta e episódios de tosse, já que hidrata a garganta, diminuindo a irritação. A sua ação também é ótima para sintomas de gripe.
Quando usado como substituto do açúcar, pode ajudar a diminuir os níveis de triglicerídeos, sendo um bom aliado no combate ao colesterol alto, já que diminui os níveis de mau colesterol e aumenta o colesterol bom. A sua ação prebiótica contribui para o cuidado da flora bacteriana, melhorando a saúde digestiva do nosso corpo.
Os seus benefícios também atuam na saúde do coração e do nosso cérebro, ajudando na concentração e diminuindo os níveis de ansiedade.
